Menu lainnya pepes ikan mas. Sama seperti sopnya, porsi pepes ini juga sangat besar, satu ekor rata-rata setengah kilogram.
Selain ukurannya, keistimewaan lain adalah cara memasaknya. “Pepes dikukus lama, sekitar dua jam, agar matangnya tanak. Baru setelah itu dibakar agar keluar aroma wangi bakaran dan bumbunya jadi kesat,” tutur Atik.
Sembari menunggu pesanan kita datang, kita bisa mencicipi kue bugis yang berisi unti kelapa yang manis. Kue ini selalu terhidang di meja bersama tempe, tahu, dan perkedel.
Sop panas dengan daging empuk diselingi dengan satu-dua gigitan perkedel, benar-benar makan siang yang mengesankan. (Sht/Ron)
Rumah makan masakan Betawi Sop Berkah: Jln. Jeruk Purut no. 22 (Samping Gedung Ratu Prabu I) Jakarta Selatan. Telp. (021) 7815652. Buka setiap hari pukul 08.00 – 20.00
(Seperti pernah dimuat di Buku Wisata Jajan Jabodetabek – Intisari)