Find Us On Social Media :

Inilah Komoditas Rempah Yang Memiliki Kegunaan Selain Untuk Penghilang Bau Amis Pada Masakan Melawan Kuman Di Mulut

By Moh. Habib Asyhad, Kamis, 25 April 2024 | 15:55 WIB

Salah satu komoditas rempah yang memiliki kegunaan selain untuk penghilang bau amis pada masakan dan memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang bermanfaat untuk menenangkan pembengkakan dan melawan kuman di mulut adalah jahe.

Jangan lupakan juga Inggris yang meskipun tak lama.

Belanda kemudian membentuk Vereenigde Oost-Indische Compagnie (VOC) atau persekutuan dagang Belanda.

VOC lalu menguasai Indonesia dalam waktu yang cukup lama.

Pada 1511, setelah menguasai bandar Malaka, Portugis yang dipimpin oleh Fransisco Serrau bertolak menuju pusat produksi rempah-rempah Nusantara di Maluku.

Kedatangan bangsa Portugis rupanya menarik perhatian Sultan Ternate saat itu, Abu Lais.

Sultan Ternate menawarkan pendirian benteng di Ternate dengan imbalan produksi cengkeh sepenuhnya akan dijual kepada Portugis.

Adanya tawaran tersebut membuat Portugis menyepakati kerjasama.

Inilah awal mula periode kolonialisme di Indonesia.

Dimulai dari ambisi penguasaan dagang rampah-rempah yang melimpah di Nusantara oleh bangsa-bangsa Eropa.

Dikutip situs resmi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (kemendikbud), Kerajaan Ternate dan Tidore cepat berkembang berkat hasil rempah-rempah yang dimilikinya terutama cengkeh.

Awalnya Kerajaan Ternate dan Tidore hidup berdampingan secara damai.

Tapi kedamaian itu tidak berlangsung lama, apalagi setelah datangnya bangsa Portugis dan Spanyol.