Untungnya, ada beberapa cara mudah untuk mendeteksi apakah tahu menggunakan formalin atau tidak.
Beberapa di antaranya dibeberkan oleh Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Jakarta Pusat Bayu Sari Hastuti.
Salah satu ciri dari tahu berformalin, menurut Bayu, adalah lebih kenyal dibandingkan dengan tahu pada umumnya.
Caranya dengan menggenggam tahu yang akan dibeli, bila terasa membal, maka Anda wajib mencurigainya.
Namun jika tahu mudah hancur, yang sekilas justru terlihat buruk, maka besar kemungkinan tahu tersebut tidak mengandung formalin.
Cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan merendam tahu yang baru dibeli selama semalam.
Jika tahu tersebut tidak mengalami kebusukan sama sekali, maka Anda patut mencurigai adanya kandungan formalin di dalamnya.
Selain wajib membuang tahu tersebut, Anda pun wajib mempertimbangkan untuk membeli tahu dari pedagang yang sama.
"Kami sudah telusuri sampai pabriknya, bersih airnya, bahan bakunya, enggak ada formalin, jadi mungkin distributornya.
Distributornya ngambil, ngasih ke pedagang supaya awet, kan pedagang enggak tahu kalau ada formalinnya," ujar Bayu.