Intisari-Online.com - Bawang bombai tak bisa lepas dari masakan.
Dari dijadikan bumbu masakan hingga dijadikan camilan.
Namun, sayangnya kebanyakan orang membuang kulit bawang bombai setelah mengambil dagingnya.
Padahal, kulit bawang bombai ternyata bisa jadi obat untuk berbagai penyakit.
Kulit bawang bombai memiliki banyak kandungan antioksidan.
Para ahli menyebutkan kulit bawang bombai juga mengandung quercetin (flavanol), yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah penyumbatan arteri.
Lapisan terluar bawang bombai tersebut terbungkus oleh serat dan senyawa fenolik yang bisa membantu mencegah penyakit koroner.
Semua kandungan tersebut bermanfaat untuk kesehatan tubuh.