Seantero Indonesia Hanya Fokus pada Kelezatannya, Padahal Faktanya Rebung Punya Manfaat Luar Biasa Bagi Tubuh, Termasuk Menurunkan Berat Badan

Intisari-Online.com -Beberapa waktu lalu, rebung sempat menjadi pembicaraan warganet Indonesia lewat tayang MasterChef Indonesia.

Hal tersebut terjadi usai Adi MasterChef Indonesia memilih menukar keranjang bahan makanan yang akan dimasaknay dengan Jesselyn pada episode Minggu (15/8/2021).

Nah, salah satu bahan makanan yang terdapat dalam keranjang tesebut adalah rebung bambu air atau tunas muda bambu.

Merujuk padafinecooking.com, rebung adalah tunas atau anakan ujung bambu yang biasanya berumur maksimal dua minggu.

Baca Juga: Orang-orang se-Indonesia Harus Tahu Kalau Tidak Semua Makanan Boleh Dipanaskan dengan Microwave, Perhatikan Makanan Berikut Ini yang Tidak BolehUmumnya, rebung akan dipanen ketika sudah mencapai tinggi 60 sentimeter.

Di Indonesia, rebung umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional, walau tak jarang juga terdapat di pasar modern.

Teksturnya yang cenderung renyah dan sedikit berserat membuatnya menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.

Namun, di tengah rasanya yang sungguh lezat, sedikit sekali orang Indonesia yang tahu bahwa rebung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Baca Juga: Besok Pagi Harus Langsung Coba, Minum Rendaman Madu dan Bawang Putih Saat Perut Masih Kosong, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh!

1. Menjaga kekebalan tubuh

Kandungan antioksidan, mineral, dan vitamin dalam rebung mampu membantu menjaga sistem kekebalan tubuh kita.

2. Mencegah sembelit

Anda sering mengalami susah buang air besar? Maka rebung yang kaya akan serat patut masuk dalam daftar makanan Anda.

Baca Juga: Mulai Sekarang Jangan Skip saat Nongol di Timeline Medsos, Ternyata Ada Juga Manfaat Nonton Video Kucing, Bisa Menjadi Solusi Masalah Banyak Orang Ini

3. Menjaga tekanan darah tetap stabil

Tekanan darah terkadang memang sulit dijaga. Namun, jika Anda rutin mengonsumsi rebung yang kaya kalium, maka hal tersebut akan mudah dilakukan.

4. Menyehatkan jantung

Kandungan fitonuterien dan pitosterol dalam rebung dikenal menyingkirkan kolesterol jahat (LDL) sehingga mampu menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Satu Indonesia Sama Sekali Tidak Tahu, Minum Ramuan Air Jahe dan Jeruk Nipis Sebelum Tidur TernyataPunya Manfaatyang Tak Terduga Ini, Ayo Langsung Dicoba!

5. Menjaga berat badan

Rebung memiliki kandungan lemak yang rendah sekaligus mengandung karbohidrat sehingga mampu membantu menurunkan berat badan.

6. Mencegah gangguan pernapasan

Siapa sangka jika rebusan rebung yang dikonsumsi bersam dengan madu mampu mencegah kita mengalami gangguan pernapasan.

Baca Juga: Kurang Menarik Sampai Hanya Dilirik Jadi Bahan Masakan Saja, Jeruk Jenis Ini Ternyata Punya Segudang Manfaat yang Pasti Tidak Diketahui Orang Se-Indonesia

7. Mengatasi masalah menstruasi

Berbagai masalah dalam sistem reproduksi wanita, baik berupa menstruasi tak teratur, nyeri persalinan, hingga masalah infertilitas, dapat dibantu diatasi oleh rebung.

8. Membantu mengatur tekanan darah tinggi

Kandungan potasium dalam rebung membantu tingkat tekanan darah sekaligus menguatkan detak jantung kita.

Baca Juga: Padahal Sudah Jadi Kebiasaan Orang-orang Se-Indonesia, Ternyata Campur Alpukat dengan 2 Bahan Ini Justru Berikan Efek Mengerikan, Jangan Lagi Dilakukan!

9. Memiliki sifat anti-kanker

Adanya pitosterol dalam rebung juga berfungsi untuk mencegah kanker, khususnya kanker lambung, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.

Baca Juga: Tak Perlu Pikir 2 Kali untuk Mencobanya, Minum Saja Ramuan Jahe dan Jeruk Nipis untuk Keluarkan Racun-racun di Dalam Tubuh