2. Hati-hati saat meletakkan daging
Jangan meletakkan daging di tempat yang kotor karena sangat rentan terkontaminasi.
Mikroba dapat berkembang biak hingga 10.000-100.000 kuman per menit di tempat yang tidak bersih.
3. Waspadai ketika batuk atau bersin
Jika hendak batuk atau bersin di sekitar daging, terapkan etika yang tepat agar tidak menyebarkan kuman dan virus.
Hindari batuk ke arah daging agar menekan risiko kontaminasi daging oleh mikroba perusak maupun patogen.
4. Simpan tanpa dicuci
Daging yang ingin disimpan di kulkas tidak perlu dicuci terlebih dulu.