Intisari-Online.com - Seledri biasanya digunakan sebagai pelengkap dalam masakan.
Seledri pun memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita.
Di Yunani Kuno dan Mesir, seledri digunakan sebagai obat populer.
Seledri dapat mengurangi tekanan darah tinggi, meringankan rasa sakit saat menstruasi dan pencegahan kanker, bahkan untuk obat anti nyamuk.
Baca Juga: Mirip-mirip, Ini Beda Manfaat Peterseli, Ketumbar dan Seledri
Anda akan segera melihat manfaat bagi kesehatan saat mengonsumsi seledri setiap hari selama seminggu.
Tanaman ini dipenuhi dengan mineral, vitamin dan nutrisi.
Dilansir dari healthyfoodvision.com, sejumlah besar vitamin A, C, E, K, B12, kalsium, kalium, magnesium, seng dan besi dalam seledri melengkapi tubuh setelah aktivitas harian.
Dengan memasukkan sayuran ini ke dalam menu makan, orang yang menderita rheumatoid arthritis atau asam urat bisa mendapatkan manfaat yang besar.
Baca Juga: Tak Rumit Lagi, Ini Cara Membedakan Daun Ketumbar, Peterseli dan Seledri, Jangan Tertukar
Sayuran ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan pertumbuhan jaringan tubuh serta mengurangi peradangan dan pembengkakan di persendian.
Seledri juga kaya akan senyawa organik seperti phthlides, coumarin, falvanoids dan antioksidan yang berfungsi melawan kanker.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa coumarin yang terdapat dalam seledri dapat menghilangkan mutasi sel, radikal bebas berbahaya dan karsinogen yang biasanya dapat menyebabkan kanker.
Kehadiran vitamin C dalam seledri mencegah tubuh dari penyakit kardiovaskular sampai flu biasa.
Salah satu hal yang paling menarik tentang seledri adalah bahwa setiap bagian sayuran tersebut mengandung bahan yang bisa dijadikan obat dan gizi.
Misalnya: daun, tangkai, akar dan biji mencegah dan mengobati migrain, komplikasi kandung empedu, obesitas, masalah gigi, tuberkulosis, kelesuan mental, asma, penyakit hati, infeksi saluran kencing, diabetes dan banyak lagi.
Sayuran ini kaya nutrisi yang menguntungkan kesuburan, kesehatan prostat pria dan juga terkait dengan peningkatan kejantanan.
Seledri merupakan obat yang sangat baik untuk orang-orang yang menderita sembelit kronis karena adanya kandungan air dan serat di dalam.
Mengonsumsi seledri akan membantu proses penurunan berat badan, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan menurunkan berat badan.
Seledri juga dapat mencegah penyakit serius, menghidrasi tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Mulai saat ini, kita bisa mengonsumsi seledri selama seminggu penuh dan rasakan perbedaan dalam tubuh kita.