Selain ditumis dengan bawang merah dan bawang putih, hidangan ini hanya dibumbui dengan garam dan merica.
Secara tradisional, makanan ini dinikmati sebagai hidangan utama, biasanya disertai dengan nasi.
Tapi selain itu, Batar da'an juga menjadi lauk yang cocok jika dipasangkan dengan hidangan daging atau ikan.
Manggis
Buah yang juga banyak ditemukan di Indnesia ini rupanya merupakan salah satu makanan populer di Timor Leste.
Manggis adalah tanaman tropis yang diyakini berasal di Kepulauan Sunda, yang kini terbagi antara Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Timor Leste.
Manggis dicirikan oleh warna ungu tua, cangkang keras yang menutupi dan melindungi buah putih yang dapat dimakan.
(*)