Find Us On Social Media :

Hadapi Corona; Makanan Terbaik untuk Disimpan Kala Tanggap Darurat

By K. Tatik Wardayati, Sabtu, 29 Agustus 2020 | 14:00 WIB

Konsumsi biji-bijian utuh secara teratur memberikan manfaat kesehatan.

Sereal, popcorn, gandum gulung dan biji-bijian lainnya juga penting. Bersiaplah, tapi jangan panik.

Berikut ini pilihan terbaik untuk disimpan di lemari dapur, lemari es, dan freezer untuk memberikan makan keluarga dengan baik.

Di lemari dapur

Kacang kering atau kalengan: Kacang dan polong-polongan stabil di rak dan mengandung protein dan serat, yang membuat Anda kenyang.

Isi keranjang Anda dengan kacang kalengan seperti kacang hitam, buncis, dan kacang merah, yang dapat Anda gunakan untuk membuat salad kacang, cabai, atau quesadillas sayuran.

Kacang kering hanya perlu direndam semalaman, dan kemudian dapat digunakan untuk apa saja mulai dari bubur hingga sup atau semur.

Simpan kacang kering dalam wadah kedap udara di dapur yang sejuk dan kering hingga satu tahun. Dapatkan resep untuk kacang-kacangan dan polong-polongan kering.

Beras dan Biji-bijian: Beras dan biji-bijian - seperti quinoa, farro, barley, wheatberry, atau bulgur, dapat dimasak dalam jumlah besar dan digunakan sepanjang minggu dalam salad dan sup.

Budaya makanan selama berabad-abad telah mengandalkan kombinasi magis nasi dan kacang-kacangan untuk menyediakan protein lengkap, serat makanan, dan cara yang murah untuk membuat perut kenyang.

Baca Juga: Hadapi Corona; Jangan-jangan Anda Sudah Salah Menyimpan 11 Makanan Ini