Konsumen tidak mengetahui berapa banyak monacolin K yang ada di sebagian besar produk beras ragi merah.
Label pada produk ini biasanya hanya menyatakan jumlah beras ragi merah yang dikandungnya, bukan jumlah monacolin K.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) telah menetapkan bahwa produk beras ragi merah yang mengandung lebih dari jumlah jejak monacolin K adalah obat baru yang tidak disetujui dan tidak dapat dijual secara legal sebagai suplemen makanan.
Beberapa produk beras ragi merah mengandung kontaminan yang disebut citrinin, yang dapat menyebabkan gagal ginjal.
Beri tahu semua penyedia layanan kesehatan Anda tentang pendekatan kesehatan pelengkap yang Anda gunakan.
Beri mereka gambaran lengkap tentang apa yang Anda lakukan untuk mengelola kesehatan Anda.
Ini akan membantu memastikan perawatan yang terkoordinasi dan aman.
Tentang angkak atau beras ragi merah
Beras ragi merah dibuat dengan membudidayakan beras dengan berbagai strain ragi Monascus purpureus.
Baca Juga: Manfaat Sari Kurma Angkak, Termasuk Menambah Nafsu Makan si Kecil