3. Labu Siam Tumis Teri
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
250 gram labu siam, dipotong korek api
50 gram kapri, potong miring 2 bagian
25 gram teri jengki, rendam air panas
4 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Inilah 3 Manfaat Labu Siam untuk Menjaga Penampilan, Salah Satunya Bisa Bikin Awet Muda!
Cara Membuat Tumis Labu Siam Teri:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan labu siam dan kapri. Aduk sampai layu. Tambahkan teri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Ternyata Labu Siam Baik Untuk Penderita Hipertensi, Ini Alasannya