Intisari-Online.com – Sayuran yang satu ini menjadikan masakan bertambah citarasanya.
Selain itu, tomat juga dikenal dapat memberikan manfaat untuk kesehatan.
Meski orang yang memiliki risiko alergi untuk tidak memakan sayuran ini terlalu banyak.
Namun, kita ketahui bahwa tomat mudah sekali matang dan membusuk.
Baca Juga: Jangan Salah Kaprah Lagi! Tidak Semua Buah-buahan Bisa Disimpan di Dalam Kulkas, Ini Risikonya!
Bagaimana cara penyimpanan sayuran ini agar tahan lama berbulan-bulan?
Ini trik yang harus diperhatikan.
Tomat menjadi salah satu sayuran yang cukup banyak dikonsumsi karena mengandung sejumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Banyak yang bilang, agar tetap segar, tomat harus disimpan dalam lemari pendingin.
Baca Juga: Sedang Dilanda Virus Penyakit Mematikan, Lawan Melalui Imunitas Tubuh dengan 10 Makanan Super Ini
Namun, sebenarnya cara terbaik menyimpan tomat adalah tergantung pada suhu dan waktu penyimpanan.
Agar tomat yang kita beli tidak cepat busuk dan bisa tetap segar dalam waktu yang lama, ini dia cara terbaik untuk menyimpannya.
Cara menyimpan tomat agar tidak cepat busuk
1. Jangan Menyimpan Tomat Dengan Bahan Makanan Lain
Secara umum, pastikan tomat yang kita simpan tidak berdekatan, apalagi di dalam satu wadah yang sama dengan bahan makanan yang mengandung etanol, seperti apel.
Pastikan juga menyimpan tomat pada suhu 13 derajat Celcius.
2. Perhatikan Tingkat Kematangan Tomat
Hal lain yang perlu diperhatikan saat menyimpan tomat adalah tingkat kematangan tomat.
Cara menyimpan tomat yang belum cukup matang dan yang sudah matang tentu berbeda.
Baca Juga: Jika Anda Rentan Alami Sariawan, Hindari 8 Makanan Berikut Ini, Salah Satunya Makanan Pedas
Untuk tomat yang belum cukup matang bisa disimpan pada suhu ruangan, namun jangan sampai terkena matahari langsung.
Tomat yang terkena sinar matahari langsung hanya akan membuatnya cepat busuk, sehingga tidak bisa bertahan dengan lama.
Tomat yang belum cukup matang bisa bertahan selama 1 – 2 hari hingga membusuk.
Sedangkan, untuk tomat yang sudah matang hanya bisa disimpan pada suhu ruangan selama beberapa hari.
3. Menyimpan Tomat Dalam Suhu Ruang
Pastikan ruangan tempat Anda menyimpan tomat dalam suhu yang cukup sejuk, dan tidak terkena matahari langsung.
Kesegaran tomat yang sudah matang dan disimpan di dalam lemari pendingin bisa bertahan antara 2 – 3 hari hingga membusuk.
Baca Juga: Ingin Kulit Anda Lebih Bercahaya? Konsumsi Saja 6 Jenis Buah Ini
Sedangkan, tomat segar yang disimpan di dalam freezer bisa bertahan hingga 2 bulan.
Jangan lupa membungkus tomat segar menggunakan kantong plastik sebelum menyimpannya di dalam lemari pendingin/ freezer.
Dan, pastikan tomat sudah dikeluarkan dari freezer dan sudah pada suhu ruangan sebelum diolah.
Itu dia beberapa cara yang bisa kita lakukan supaya tomat yang akan kita simpan tetap awet.
Mau mencoba? (Siti Afifah)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.grid.id dengan judul “Cara Menyimpan Tomat Agar Tetap Segar dan Tahan Lama, Dijamin Berbulan-bulan Gak Busuk Cuma dengan Langkah Mudah Ini!”