- Tambahkan kayu manis, kapulaga dan/atau cengkeh sambil dididihkan untuk teh seperti chai
Cara membuat:
- Campurkan kunyit, jahe, merica dan air dalam panci di atas kompor. Didihkan dengan lembut.
Kurangi panas, tutup dan biarkan didihkan perlahan selama 10-15 menit.
Biarkan agak dingin (tertutup) dan saring melalui saringan fine-mesh.
Untuk setiap 1 cangkir sajian, tambahkan jus lemon dan sedikit madu mentah sebelum minum.
Nikmati sebagai teh panas yang menenangkan atau sebagai teh dingin yang menyegarkan (tuangkan di atas es batu dalam gelas dan hiasi dengan irisan lemon dan batang kayu manis)
Simpan barang ekstra dalam botol kaca tertutup di lemari es.