Ada beberapa mitos yang mungkin pernah Anda dengar sebelumnya mengenai makanan beku, seperti berikut ini dilansir dari eatingwell.
Mitos # 1: Anda dapat membekukan semua makanan
Meskipun benar sebagian besar makanan membeku dalam kondisi yang tepat, ada beberapa yang seharusnya tidak pernah melihat bagian dalam freezer Anda.
Sayuran halus seperti selada praktis hancur ketika dibekukan lalu dicairkan. Saus krim yang dibekukan terpisah dan "pecah" atau mengental saat dicairkan.
Bahkan kopi tidak boleh disimpan dalam freezer-terutama daging panggang gelap.
Minyak yang membuat mereka begitu istimewa terurai dalam suhu beku, memungkinkan kopi untuk mudah menyerap rasa.
USDA juga menyarankan untuk tidak membekukan barang-barang kalengan atau telur di cangkangnya.
Tetapi Anda dapat membekukan barang-barang kaleng jika mereka dikeluarkan dari kemasan aslinya, serta telur selama mereka dikeluarkan dari cangkangnya.
Baca Juga: Hadapi Corona: Jaga Gigi Tetap Kuat dengan 7 Makanan Sehat Ini