5. Perunggu
Perunggu adalah media lain untuk memasak makanan yang sangat sehat tetapi bahan ini cenderung menjaga sekitar 97 persen dari nutrisi bagi makanan utuh.
Namun, waspadalah terhadap timah atau nikel apa pun yang dapat ditambahkan ke peralatan ini karena dapat menyebabkan bahaya kesehatan.
Membeli untuk sumber yang dikenal atau dapat diandalkan adalah cara yang lebih baik untuk membeli beberapa peralatan perunggu asli.
6. Tanah liat
Tanah liat memanas perlahan dan dengan demikian membantu menjaga kelembaban dan nutrisi makanan tetap utuh.
Kelemahan terbesar yang terkait dengan pot tanah liat adalah membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak dibandingkan dengan bahan lainnya.
Juga, pastikan bahwa Anda membeli pot tanpa glasir daripada mengambil yang berkaca karena yang terakhir mungkin menggunakan bahan kimia berbahaya yang mungkin dilepaskan selama proses memasak.
Peralatan masak yang harus dihindari
Di mana memasak dalam beberapa jenis peralatan membantu menambah manfaat kesehatan tambahan, di sisi lain, ada beberapa bahan yang dapat menimbulkan ancaman kesehatan jika Anda memasak makanan di dalamnya.
Baca Juga: Hadapi Corona: Ini Cara Makan Sehat Selama Masa Pandemi Corona, Yuk...