"Kenapa bisa putih? Karena ayamnya ada trouble seperti sedang sakit. Tapi dari total telur yang diproduksi di farm, telur yang warnanya putih hanya sekitar 2-3 persen," ujar dia.
Rofiyasifun mencontohkan, di peternakan miliknya setiap hari bisa produksi 1 ton telur ayam, tetapi yang warnanya pucat 5 kilogram saja.
Lantaran berasal dari telur yang tak terpakai atau produk buangan breeding, harga telur infertil ini sangat murah.
Harganya hanya berkisar Rp 7.000/kg. Sementara harga telur ayam ras pada umumnya mencapai Rp 20.000/kg.
Larangan menjual telur ayam infertil
Pemerintah lewat Kementerian Pertanian (Kementan) melarang peredaran telur ayam infertil.