Penulis
Intisari-Online.com – Mentimun suri (nama lain adalah mentimun surya, mentimun betik atau barteh) adalah tanaman musiman yang memproduksi buah suku labu-Labuan (Cucurbitaceae).
Buah setengah matang biasanya dijual secara musiman selama bulan puasa (Ramadhan) karena daging mereka merupakan komponen minuman menyegarkan untuk berbuka puasa.
Meski demikian, mentimun bukan tanaman musiman karena bisa ditanam kapan saja.
Baca Juga: Hanya Ada di Bulan Puasa, Ini 8 Manfaat Timun Suri Buat Kesehatan Tubuh
Mentimun suri mengandung kalium yang cukup tinggi sehingga sangat berguna untuk menjaga tubuh tetap segar.
Mentimun suri bukan mentimun (Cucumis sativus) meskipun bentuk buahnya memanjang dan menyerupai mentimun.
Secara morfologis andsitologi ia tidak sama dengan mentimun. Bentuk daun dan ukuran bijinya lebih dekat dengan melon atau melon (C. melo).
Baca Juga: Berbuka Puasa dengan Timun Suri, Sang Penambah Energi
Selain itu, banyak kromosom inti sel adalah 2x = 2n = 24 yang sama dengan semua anggota Cucumislain, kecuali mentimun (2x = 2n = 14).
Sementara itu, tekanan darah tinggi, atau hipertensi, meningkatkan risiko Anda untuk kondisi kronis termasuk penyakit jantung dan ginjal.
Tidak ada makanan tunggal yang menurunkan tekanan darah Anda, tetapi mentimun dapat menjadi bagian dari diet seimbang yang dirancang untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, tanyakan kepada dokter Anda untuk saran tentang diet terbaik dan pilihan perawatan lainnya.
Ini manfaat timun suri untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Diet DASH
Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi, atau DASH, diet adalah pola makan yang dapat menurunkan tekanan darah dalam beberapa minggu di antara individu dengan tekanan darah tinggi, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS.
Diet DASH 2.000 kalori mencakup empat hingga lima porsi sayuran setiap hari, dan 1/2 cangkir sayuran mentah, seperti irisan mentimun, dihitung sebagai satu porsi.
Natrium
Mentimun termasuk timun suri dapat membantu menurunkan tekanan darah karena seluruh mentimun mentah hanya memiliki 6 mg natrium.
Diet tinggi natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau mencegah Anda menurunkannya, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan A.S, seperti dilansir dari livestrong.
Orang dengan tekanan darah tinggi tidak boleh lebih dari 1.500 mg natrium per hari.
Mentimun asam manis, asam atau adas dapat memiliki lebih dari 1.000 mg natrium per sajian.
Kalium
Kalium adalah mineral penting untuk mengatur tekanan darah Anda, dan mentimun besar menyediakan 442 mg kalium.
Rekomendasi untuk kalium adalah untuk mendapatkan setidaknya 4.700 mg per hari, tetapi rata-rata diet orang Amerika mencakup kurang dari 60 persen dari jumlah ini, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS.
Sayuran lain, banyak jenis buah, kacang-kacangan, lentil, ikan dan yogurt juga merupakan sumber kalium yang baik.
Pengendalian berat
Jika Anda kelebihan berat badan atau obesitas, Anda mungkin dapat menurunkan tekanan darah dengan menurunkan berat badan, menurut Mayo Clinic.
Untuk menurunkan berat badan, Anda harus makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda keluarkan.
Mentimun dengan kulitnya, yang memiliki berat 301 g, atau hampir 11 ons, hanya memiliki 45 kalori.
Lebih dari 95 persen berat mentimun berasal dari air, yang merupakan nutrisi bebas kalori dan penekan nafsu makan alami, menurut University of Michigan.
Baca Juga: Rasakan 5 Manfaat Mentimun Jepang yang Luar Biasa, Salah Satunya Cegah Sembelit dan Batu Ginjal
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari