Konsumsi oat, beras merah, barley, dan lain-lain yang terkendali dapat membantu meringankan gejala dan rasa sakit yang terkait dengan gout.
6. Produk-produk susu
Penelitian menunjukkan bahwa minum susu rendah lemak dan makan susu rendah lemak dapat mengurangi kadar asam urat dan risiko serangan asam urat.
Protein yang ditemukan dalam susu meningkatkan ekskresi asam urat dalam urin, sehingga mengelola kondisinya.
Dibandingkan dengan produk susu berlemak tinggi, produk susu rendah lemak tampaknya sangat bermanfaat.
7. Telur
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi telur dapat bermanfaat bagi seseorang yang menderita encok.
Telur rendah purin dan mengkonsumsinya dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi peradangan asam urat.