Buah cempedak berwarna hijau kekuningan saat muda dan menjadi kuning kecoklatan saat sudah tua (matang).
Lapisan luar buah berwarna hijau, tebal, kasar dan bermotif segi enam yang rata atau menonjol seperti kulit Nangka.
Rasa buah ini sebanding dengan Nangka terkait (Artocarpus heterophyllus) dengan sedikit durian.
Dibandingkan dengan buah Nangka, Cempedak lebih manis, aromatik, kurang berserat dan kurang asam.
Biji cempedak lebih kecil dari biji buah nangka dengan bentuk agak bulat, persis seperti dagingnya.
Sama seperti nangka, biji cempedak juga bisa dikonsumsi setelah direbus.
Biji berbentuk bola pipih atau memanjang, panjangnya sekitar 2-3 cm.
Tidak seperti biji buah nangka, mereka memiliki kulit biji yang tipis dan dapat dimakan.
Seperti dilansir dari healthbenefitimes, berikut ini manfaat kesehatan dari buah Cempedak.