Peradangan kronis telah dikaitkan dengan banyak penyakit, termasuk radang sendi dan osteoporosis.
Seledri dan biji seledri memiliki sekitar 25 senyawa anti-inflamasi yang dapat menawarkan perlindungan terhadap peradangan dalam tubuh.
3. Seledri mendukung pencernaan.
Sementara nutrisi antioksidan dan anti-inflamasi menawarkan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan, seledri dapat menawarkan manfaat khusus untuk perut.
Polisakarida berbasis pektin dalam seledri, termasuk senyawa yang dikenal sebagai apiuman, telah terbukti mengurangi kejadian sakit maag, memperbaiki lapisan lambung, dan memodulasi sekresi lambung dalam penelitian pada hewan.
Dan kemudian ada kandungan air yang tinggi dari seledri, hampir 95 persen, ditambah dengan jumlah besar serat larut dan tidak larut.
Semua itu mendukung saluran pencernaan yang sehat dan membuat Anda tetap teratur.
Satu cangkir batang seledri memiliki 5 gram serat makanan.
Baca Juga: Dikira Alami Masalah Pencernaan dan Autoimun, Ternyata Wanita Ini Derita Penyakit Ganas