Mengurangi risiko terbakar dari sinar matahari
Likopen, fitofluena dan karotenoid fitoena dalam tomat memiliki sifat sebagai pelindung dari cahaya. Tapi ini bukan pengganti tabir surya.
Menurut sebuah penelitian di National Institute of Health, AS, konsumsi likopen dari berbagai produk tomat dapat mengurangi efek radiasi UV pada kulit.
Masih belum jelas apakah manfaat yang sama ini juga dapat diperoleh dari penggunaan langsung tomat pada kulit.
Mempromosikan penyembuhan luka
Kehadiran vitamin C dalam tomat meningkatkan pertumbuhan jaringan ikat. Ini membantu dalam memperbaiki luka lama dan mempercepat proses penyembuhan.
Menurut Departemen Pertanian AS, satu cangkir tomat mengandung 30 gram vitamin C.