Dengan beragam manfaat buah sirsak tersebut, apa zat nutrisi yang ada di dalam buah ini? Dalam 100 gram sirsak, terkandung beberapa zat gizi sebagai berikut:
- 66 kalori
- 1 gram protein
- 16,8 gram karbohidrat
- 3,3 gram serat
- 34% dari rekomendasi takaran harian vitamin C
- 8% dari rekomendasi takaran harian kalium 5% dari rekomendasi takaran harian magnesium
- 5% dari rekomendasi takaran harian tiamin
Selain zat gizi di atas, sirsak juga mengandung sedikit niasin, folat, zat besi, dan riboflavin (vitamin B2).
Tidak hanya daging, bagian tanaman sirsak lainnya juga banyak digunakan sebagai pengobatan, seperti bagian daun dan batang.
Penggunaan sirsak sebagai tanaman obat ini banyak dilakukan dengan mengolahnya ke dalam masakan, atau langsung menempelkannya pada kulit.
Itulah beragam manfaat buah sirsak, dengan kandungan nutrisi yang juga menakjubkan.
Walau penelitian pendukung manfaat sirsak masih diujicobakan pada hewan, bukan tak mungkin khasiat tersebut juga bekerja pada manusia, karena kandungan nutrisinya. (Wisnubrata)
Baca Juga: Jahe, Si Populer Herbal yang Bisa Obati Gigitan Ular Sampai Vitiligo Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Beragam Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan"