Intisari-Online.com - Salah satu camilan khas Indonesia yakni peyek kacang kembali dikenal dunia lewat ajang Masterchef Australia.
Hal ini terjadi setelah salah satu kontestan Tati Carlin, wanita asal Indonesia, memasak camilan peyek kacang tersebut.
Tak disangka, peyek kacang yang dimasak Tati Carlin ini mendapat pujian dari Chef terkenal dunia, Matt Preston.
Dalam akun Instagram Bukan Lambe Turah yang dilansir dari Masterchef Australia, terlihat Tati Carlin dan peserta lainnya sedang memasak di batch masing-masing.
Saat ditanya akan memeasak apa, Tati Carlin menyebut bahwa dirinya akan membuat peyek kacang yang dalam bahasa Inggris diterjemahkan sebagai peanut cracker.
Saat memasak, Tati Carlin menyebutkan bahwa resep membuat peyek kacang ini berasal dari neneknya.
"Aku punya rahasia peanut cracker (peyek kacang) dari nenek. Dan itu yang terbaik," tutur Tati Carlin, dilansir TribunnewsBogor.com, Minggu (26/5/2019).
Saat melontarkan pernyataan tersebut, terlihat gaya bicara dari Tati Carlin ini menunjukkan aksen Jawa.
Lalu sebenarnya apa rahasia yang membuat peyek kacang Tati Carlin ini dipuji oleh snag Chef dunia?
Dilansir dari video yang sama, Tati Carlin menyebut ada satu bahan yang tak boleh dilewatkan untuk ditaruh di resep peyek kacangnya.
Bahan tersebut adalah candle nut atau dalam bahasa Indonesia disebut kemiri.
Menurut Tati Carlin, kemiri dalam resep peyek kacangnya itu akan membuat rasanya semakin nikmat.
"Nenek saya selalu bilang jangan lupa untuk menaruh kemiri karena itu akan membuat rasanya semakin nikmat dan juga renyah," tutur Tati Carlin.
Mendengar bahwa kemiri adalah salah satu resep rahasianya, sang Chef dunia
"Benaran ini kemiri?" tanya seorang Chef dunia, Matt Preston.
"Ya. Kau suka?" tanya Tati Carlin.
"I love it," jawab sang Chef dunia tersebut.
Setelah itu, sang Chef dunia itu pun mengambil satu buah peyek kacang tersebut dan memakannya.
Baca Juga: Terong Enak dan Bermanfaat untuk Kesehatan, Tapi di India Ibu Hamil Dilarang Memakannya
Tak sangka, ketika memakannya, Chef dunia ini memberikan pujiannya kepada Ttai Carlin yang berhasil membuat peyek kacang
"Wow ini enak," tutur Chef Matt Preston.
Bahkan, Chef Matt Preston ini menyebut bahwa dirinya dan Chef lainnya akan menyebarkan resep rahasia peyek kacang buatan Tati Carlin.
"Aku pikir ini mungkin rahasia yang akan Gary dan aku akan bagikan," tutur Chef Matt Preston.
"Suka rahasia yang versi ini," tambah sang Chef.
Setelah itu, Chef Matt Preston ini pun menuju batch peserta lainnya.
Baca Juga: Penuhi Mimpinya, Dua Veteran Perang Berusia 95 dan 85 Tahun Akhirnya Lulus SMA
Dalam akun Instagram Tati Carlin, ia menghidangkan masakan peyek kacang tersebut bersama kari tomat ayam yang dibungkus dalan daun pisang.
Tak hanya itu, Tati Carlin juga berharap almarhumah neneknya ini akan merasa bangga terhadapnya karena memperkenalkan peyek kacang ke dunia Internasional.
Selain itu, Tati Carlin juga menyebut bahwa ia senang sudah mengenalkan makanan-makanan Indonesia ke Masterchef Australia.
"Saya harap saya telah membuat almarhum EYANG PUTRI (nenek) saya bangga karena memasak peyek kacang dan kari tomat ayam yang dibungkus daun pisang.
Saya sangat senang telah membawa lebih banyak makanan Indonesia ke @masterchefau." tulis Tati Carlin dilansir TribunnewsBogor.com, Minggu (26/5/2019).
Dalam unggahannya tersebut, Tati Carlin juga menyebut tagar Jokowi, Jawa, makanan Indonesia.
Banyak komentar yang dituliskan oleh warganet di kolom komentar Instagram Tati Carlin.
Warganet asal Indoensia pun banyak memuji dan menyemangati Tati Carlin agar bisa selalu memperkenalkan makanan-makanan Indonesia di Masterchef Australia
vericmakeup: Keren mbak!! Keep inspiring
toweliee_towel: Amazing @tati_carlin!!! Thank you for cooking lots of indo food! I miss them so dearly
fillah_kitchen: Bangga banget.... Semangat terus @tati_carlin Kami mendoakan kesuksesan mu
despoison: So proud of you mba tati, you show the world that indonesian food is not about nasi goreng.
(Uyun)Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul TERPOPULER : Wanita Ini Bikin Peyek Kacang di Masterchef Australia, Chef Dunia Beri Pujian: Enak !
Baca Juga: Ini Cara Menyimpan Obat yang Benar, Jika Salah Malah Bisa Jadi Racun