Namun, beberapa produsen menambahkan karagenan sebagai pengental untuk makanan tanpa lemak dan pengganti susu, termasuk susu almond.
Aditif ini telah diketahui memiliki beberapa efek samping, seperti gangguan pencernaan, bisul dan peradangan.
Susu kedelai adalah satu-satunya alternatif produk susu yang memberikan jumlah protein yang sama dari susu sapi.
Baca Juga : Susu Kedelai: Baik atau Buruk?
Susu ini juga mengandung tingkat tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda serta antioksidan, yang disebut isoflavon, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan membantu melawan beberapa jenis kanker.
Namun seperti halnya susu almond, susu kedelai juga memiliki efek buruk pada tubuh.
Beberapa merek kedelai kekurangan metionin, asam amino esensial.
Baca Juga : Susu Kedelai Tak Kalah dengan Susu Sapi