Sup tradisional didasarkan pada kaldu daging dan sering mengandung kacang-kacangan, seperti lentil dan kacang-kacangan, dan makanan bertepung seperti pasta atau biji-bijian, yang menyediakan nutrisi dan energi.
Sahur
Sama seperti buka puasa, menu sahur sebaiknya makanan yang kaya akan cairan untuk memastikan kita terhidrasi dengan baik.
Konsumsi makanan bertepung sebagai enrgi, pilih makanan dengan serat tinggi atau varietas gandum.
Baca Juga : Seandainya Hidung Cleopatra Lebih Mancung, Jalannya Sejarah Mungkin Berbeda
Berikut beberapa menu untuk sahur.
1. Oat
Ini gandum utuh dan bisa dijadikan bubur, yang juga akan memberikan cairan karena dibuat dengan susu atau air, atau muesli dengan susu atau yogurt.
Tambahkan buah segar, kering, kacang-kacangan atau biji-bijian sebagai topping.
2. Sereal
Sereal kaya akan serat dan seringnya mengandung vitamin serta mineral, sehingga bisa memberi nutrisi tambahan.
Karena dikonsumsi bersama susu, kita juga mendapatkan cairan dan nutrisi seperti kalsium, yodium, dan vitamin B dari susu.
Baca Juga : Ketika Daging Tikus Jadi Makanan Sehari-hari di Vietnam, Bahkan Harganya Lebih Mahal dari Daging Ayam
3. Makanan bertepung seperti nasi, atau couscous.
Jika membuat hidangan gurih saat sahur, pastikan agar tidak terlalu asin sebab bisa membuat sangat haus.
4. Yoghurt
Ini bisa menjadi makanan yang baik untuk dimasukkan di sahur karena menyediakan nutrisi seperti protein, kalsium, vitamin y dan vitamin b dan juga mengandung cairan.
Baca Juga : Tak Tergiur dengan Ponsel Sedikit pun, Anak Ini Justru Pilih Hadiah Kambing untuk Kelulusannya
5. Roti
Pilihlah roti yang terbuat dari gandum karena ini menyediakan lebih banyak serat, misalnya roti gandum atau chapatti.
Hindari menggabungkan roti dengan makanan asin seperti keju keras, atau daging yang diawetkan.
Karena roti cukup kering, pastikan minum banyak air.
Baca Juga : Jerry Yan Masih Tampan di Usia 42 Tahun: Ini 5 Tips Awet Muda Untuk Para Pria
Artikel ini pernah tayang di Health.grid.id oleh Rosiana Chozanah dengan judul asli "Dijamin Sehat, Ini Menu Buka dan Sahur yang Rekomendasikan Oleh Ahli Nutrisi Selama Puasa"