Intisari-Online.com – Anda mungkin berpikir, apa pengaruhnya bila kita makan makanan ini di pesawat terbang?
Ahli gizi mengungkapkan makanan apa saja yang bisa mengubah penerbangan Anda berikutnya menjadi bencana.
Kok bisa begitu?
Simak makanan apa saja yang tidak boleh kita makan di pesawat, seperti dilansir dari laman Reader’s Digest pada Sabtu (16/3/2019).
Baca Juga : Berpergian Naik Pesawat Ternyata Lebih aman Ketimbang Bus dan Kereta
Bawang dan bawang putih
Bila Anda makan bawang sebelum atau selama penerbangan, mungkin teman sebelah Anda yang akan menutup hidung.
Senyawa allyl methyl disulfide, salah satu penyebab berkontribusi pada napas bawang putih, dapat memakan waktu hingga 24 jam untuk dikeluarkan dari tubuh Anda.
Syukurlah, Sheryl Barringer, PhD, profesor dan ketua departemen ilmu makanan di Ohio State yang ikut menulis studi tentang mengelola bau (diterbitkan dalam Journal of Food Science) memiliki perbaikan yang mudah.
"Makan makanan seperti apel mentah atau daun mint dapat membantu menghilangkan bau napas setelah makan bawang putih," katanya.
Alkohol
Bagi mereka yang takut terbang, mereka pikir minum alkohol menjadi cara untuk menenangkan diri.
Tapi berpikirlah dua kali, karena terbang dengan sendirinya akan mengalami dehidrasi, menurut Asosiasi Medis Aerospace.
Duduk dalam penerbangan yang sempit selama lebih dari empat jam sudah meningkatkan kemungkinan pembekuan darah pada orang berisiko tinggi, dan dehidrasi akibat minum alkohol menambah risiko lain.
Salami
Salami dianggap sebagai makanan histamin tinggi, menurut artikel American Journal of Clinical Nutrition.
Mereka yang peka terhadap histamin, memakannya bisa memperburuk alergi hidung atau sinusitis, membuat lepas landas dan mendarat menjadi mimpi buruk.
Baca Juga : Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Saat Kita Berhenti Minum Alkohol
Buah kering
Sekantong camilan aprikot kering tampaknya sangat menarik jika tidak ada makanan dalam penerbangan Anda.
Namun, Anda akan menyesali bila memakannya apalagi jika Anda menderita asma. Buah kering mungkin mengandung sulfit, yang dapat meningkatkan serangan asma, menurut artikel dalam penelitian di jurnal Gastroenterology and Hepatology dari Bed to Bench.
Tingkat oksigen yang lebih rendah dapat memperburuk masalah pernapasan.
Kopi
Secangkir kopi menghasilkan 410 miligram kafein. Dua jam dalam penerbangan, Anda akan mengganggu tetangga sebelah duduk Anda karena bolak-balik ke kamar mandi dan gelisah.
Sebuah penelitian tahun 2017 dalam jurnal Frontiers in Nutrition menemukan bahwa 6 miligram kafein per kilogram berat badan (408 miligram untuk orang yang beratnya 68 kg) dapat bertindak seperti diuretik, menyebabkan kehilangan cairan, natrium, dan kalium.
Sentakan kafein ini juga dapat mengakibatkan gejala seperti sakit kepala atau kram otot, demikian menurut Mayo Clinic.
Baca Juga : Gegara Seorang Ibu Terlupa Meninggalkan Bayinya di Terminal, Pesawat Saudi Arabian Balik Lagi ke Bandara
Keju biru
Keju biru bisa menjadi masalah bagi seseorang yang alergi susu. Dan tentunya Anda ingin tahu apakah itu bereaksi pada ketinggian 35.000 kaki.
Tingkat oksigen yang lebih rendah itu berarti individu dengan penyakit pernapasan sangat rentan. Selain itu, gejala yang berhubungan dengan perut bisa menjadi masalah yang lebih besar jika turbulensi membuat Anda duduk dan jauh dari kamar mandi.
Kacang dan mentega kacang
Kacang adalah makanan ringan yang berguna, tetapi pramugari akan mengumumkan bahwa ada yang memiliki alergi kacang yang parah.
Karena pesawat mendaur ulang persentase udara kabin, maka membuka kantong kacang bisa membuat orang yang alergi terkena.
Keran air
Maskapai penerbangan selalu membagikan air dalam botol, tetapi kopi dan teh mereka dibuat dengan air leding.
Peraturan Air Minum di Pesawat tahun 2009 mengharuskan maskapai penerbangan untuk memeriksa sistem transit air mereka untuk E.coli setidaknya setiap lima tahun, yang memberikan ruang tidak nyaman untuk kesalahan.
Benar saja, pada sebuah penelitian tahun 2015 di International Journal of Environmental Research dan Public Health, menemukan bahwa air pada dua pesawat yang diuji mengandung bakteri yang diketahui menyebabkan penyakit.
Sebaiknya bawalah botol air sendiri, dan isilah setelah Anda melewati keamanan, sebelum naik pesawat.
Kacang, biji-bijian, dan lentil
The Aerospace Medical Association, mengungkapkan bahwa perubahan tekanan kabin dapat menyebabkan gas di usus melebar hingga 25 persen.
Legum yang kaya serat ini akan memberi gas di perut, begitu Anda mencapai ketinggian jelajah.
Selain itu, kerutan perut akan membuat Anda semakin tidak nyaman jika sedang hamil.
Sadwich sarapan
USDA mencantumkan biskuit dengan telur dan ham sebagai makanan cepat saji terburuk untuk kandungan natrium.
Satu sandwich mengandung sekitar 2.300 miligram, atau 86%, dari asupan natrium harian yang direkomendasikan.
Semua natrium itu dapat meningkatkan tekanan darah, yang sangat memprihatinkan ketika oksigen rendah dalam penerbangan membuat tekanan tambahan pada jantung. Lebih baik pilih buah dan yogurt atau pilihan rendah garam lainnya.
Baca Juga : Lemon dan Baking Soda: Kombinasi Penangkal Kanker Alami, Yuk Konsumsi!
Minuman berkarbonasi
Kadar oksigen yang lebih rendah dapat membuat terbang tidak menyenangkan terutama untuk mereka yang mengalami gangguan paru-paru.
Sebuah penelitian di European Respiratory Journal menemukan bahwa 18 persen penumpang dengan penyakit paru-paru setidaknya mengalami gangguan pernapasan ringan selama penerbangan.
Lebih buruk lagi, ekspansi gas pada ketinggian tinggi dapat meningkatkan tekanan pada paru-paru.
Untuk itu hindari minuman berkarbonasi, yang dapat meningkatkan pembentukan gas dan mengganggu pernapasan. Lebih baik minum air untuk menjaga tetap terhidrasi dan mengurangi produksi gas.
Popcorn
Bayangkan ini, Anda memegang sekantong popcorn rasa mentega yang sudah siap untuk menonton film, ketika pesawat menabrak turbulen yang tidak terduga.
Kantong popcorn Anda terbang, menutupi Anda dan sebelah Anda dengan isinya.
Belum lagi, tangan Anda belepotan mentega, bungkus yang gemerisik, dan aroma mentega yang kuat terhadap orang di sekitar Anda.
Jika serat menghasilkan perut kembung, Anda tidak menyadari mungkin beberapa campuran trail atau keripik sehat mungkin bisa menjadi pilihan yang lebih baik.
Biji espresso cokelat hitam
Ketika kita berpikir tentang kafein, kita biasanya berpikir tentang kopi, tetapi cokelat hitam dapat mengemas kafein.
Batang cokelat 3,5 ons kakao 85 persen memiliki sekitar 80 miligram kafein saja, dan biji espresso yang dilapisi cokelat mengandung 336 miligram per porsi, menurut USDA.
Anda tidak akan seperti itu jika turbulensi membuat Anda cemas.
Baca Juga : Bukan Tangis Biasa, Ini Alasan Mengapa Bayi Sering Menangis di Pesawat