3. Membantu mencegah anemia
Salah satu mineral yang ada dalam bawang merah adalah zat besi.
Zat besi penting untuk menjaga jumlah sel darah merah tetap optimal.
Perhatikan bahwa bawang putih memiliki zat besi juga, tetapi dalam jumlah yang sedikit lebih rendah.
4. Kandungan quercetin
Sebagai jenis flavonoid, para ilmuwan mengatakan bahwa quercetin sangat baik untuk sistem kardiovaskular.
Hal itu dikarenakan quercetin membantu menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah tinggi.
Selain bawang merah, makanan lain yang mengandung quercetin termasuk apel, paprika merah, tomat, dan lainnya yang berwarna merah.
Bawang putih juga memiliki kuersetin tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.
Baca Juga : Kisah Bob Sadino, Menghormati Orang Lain Tanpa Melihat Siapa Dia