Terong mengandung air yang tinggi dan sejumlah kecil vitamin A, B, dan C serta mineral seperti fosfor, zat besi, magnesium, atau kalsium.
Terong adalah makanan yang rendah kalori dan kulit serta biji-bijinya mengandung serat dalam jumlah banyak.
Selain memiliki sifat untuk mengurangi kolesterol, terong memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya:
Baca Juga : Selain Olahraga dan Ubah Pola Makan, Ternyata Konsumsi 5 Buah Ini Efektif Turunkan Berat Badan Berlebih
- Merilekskan sistem saraf.
- Memerangi retensi cairan dan kembung.
- Memfasilitasi penyembuhan luka dan pendarahan.
- Mengatur hipertensi arteri.
- Mengalami insomnia.
- Menghilangkan racun dari tubuh.
- Nyeri yang tenang.
- Meredakan gas pencernaan.
- Menghilangkan kutil (aplikasi topikal).
- Memiliki sifat antioksidan yang mencegah penuaan.