Menu Buka Puasa: Es Jelita yang Segar dan Berwarna-warni

Intisari-Online.com – Berbuka puasa memang enaknya dengan yang manis dan segar.

Menu pembuka puasa ini bisa divariasi isinya, misalnya dengan cendol hijau, nata de coco, tapai singkong, dan sebagainya.

Bahan:

• 4 mata nangka, iris 1x2 cm
• 4 sdm tapai ketan hijau
• 1 buah kelapa muda, keruk isinya, sisihkan airnya
• 4 sdm manisan kolang- kaling
• 4 sdm cincau hitam/hijau, potong dadu 1 cm
• 4 sdm sirup manalagi/cocopandan/pisang susu/frambozcn
• 2 gelas es serut/es gepuk

Baca juga: Menu Buka Puasa: Sup Oriental, Membuat Buka Puasa Kita Semakin Afdal

Cara membuat:

• Tuang sirup di dasar gelas.
• Taruh kelapa muda, tapai ketan hijau, irisan nangka, kolang-kaling, dan cincau hitam/ hijau.
• Tuang air kelapa muda dan penuhi gelas dengan es serut/es gepuk.
• Es jelita pun siap diminum saat berbuka puasa.

Untuk 4 gelas.

Fakta gizi per gelas

• Kalori 229,5 kal
• Protein 19 g
• Lemak 9,8 g
• Karbohidrat 2,4 g
• Kolesterol 52 mg
• Serat -

(Sumber: Menu Sehat – Intisari)

Baca juga: Menu Buka Puasa: Jongkong Kelapa Muda

Artikel Terkait