Tips Sehat Makan Prasmanan

Intisari-Online.com – Makan di luar adalah sebuah kemewahan yang bagi sebagian besar dari kita punya kesenangan tersendiri karena menu prasmanan biasanya dipilih yang sangat modis. Tetapi sebagai dieter, ini kemungkinan menjadi malapetaka. Sulit untuk menolak mengambil piring besar dan mengisinya dengan roti, nasi, daging, ikan, kue, cookies, dan es krim.

Prasmanan biasanya makanan dengan tinggi kalori, tinggi lemak. Meskipun sekali saja kita mengikuti menu makan prasmanan bisa mengganggu diet kita, itu tidak perlu terjadi. Dengan tips di bawah ini, dimuat dalam sebuah laman gaya hidup, kita bisa meneruskan program penurunan berat badan dan menikmati prasmanan.

• Mulailah dengan minum air. Minumlah segelas air putih sebelum mulai makan. Dengan cara ini kita tidak akan merasa benar-benar lapar ketika mengambil makanan. Ini juga untuk mengisi perut sebelum mulai makan.
• Amati menu prasmanan. Sebelum memulai mengambilnya, amati dulu menu makanan prasmanan itu. Bukan ide yang baik untuk langsung mengambil piring, antre dan mengambil semua makanan. Luangkan waktu sejenak untuk melihat seluruh menu prasmanan untuk melihat makanan yang kita sukai.
• Ambil piring kecil. Ambillah piring yang lebih kecil untuk mengambil menu prasmanan. Misalnya, gunakan piring makanan penutup untuk mengambil hidangan utama. Dengan cara ini kita hanya mengisi piring dengan sedikit makanan, sehingga yang kita makan pun lebih sedikit.
• Ambil sedikit. Jangan tumpukkan makanan di piring. Ambil sedikit dari masing-masing jenis makanan. Cara ini digunakan bila kita ingin mencicipi semua jenis makanan yang kita suka.
• Mulailah dengan salad. Di setiap menu prasmanan biasanya ada bagian untuk salad. Penuhi piring kita dengan mentimun, wortel, selada, tomat, dll, sertakan saus bebas lemak jika tersedia.
• Ambillah protein. Untuk mengurangi risiko asupan kalori berlebihan, hindari tinggi lemak, tinggi karbohidrat. Pilihlah protein tinggi seperti ayam, telur, seafood, dll. Ini membuat kita merasa kenyang lebih cepat.
• Hindari saus berat. Saus dan kuah daging sebagian besar tinggi kalori. Pilihlah yang sarat dengan sayuran segar dan memakai sedikit atau tidak ada sausnya.
• Makan perlahan-lahan. Pelan-pelan mengunyah makanan yang kita makan. Ini membantu agar tidak makan kalori lebih banyak dan juga membantu proses pencernaan. Mengunyah, menelan, menyesap cairan, dan menikmati rasa dari apa yang baru saja kita makan.
• Minum dengan bijaksana. Alkohol, minuman ringan, fruit punch, semuanya memiliki kadar kalori tinggi, sebaiknya dibatasi mengonsumsinya. Lebih baik minumlah minuman tanpa kalori atau air putih saja.
• Jangan berdiri dekat meja prasmanan. Kalau ngobrol dekat dengan meja prasmanan maka kita selalu tergoda untuk mengambil makanannya. Lebih baik ambil makanan secukupnya dan menjauh dari meja prasmanan. Semakin jauh dari meja prasmanan maka kita akan terhindar dari godaan untuk mengambil makanan.
• Berhati-hatilah dengan menu penutup. Makanan penutup kelihatannya indah, baunya menggoda, dan rasanya mungkin lezat. Tapi juga tinggi kalori. Hindari mengambilnya dalam jumlah besar.
• Sosialisasikan. Prasmanan adalah acara-acara umum, jadi jagalah agar tidak terjadi obrolan di sekitar meja prasmanan untuk menunda mengambil makanan.

Dengan mengikuti tips makan prasmanan, program penurunan berat badan kita tidak mungkin benar-benar hancur. Bersenang-senanglah, tetap sehat dan sukses mempertahankan berat badan.