Adonan cokelat: Kocok telur dengan whisk sampai kuning dan putih telur tercampur rata.
Tambahkan gula, garam, margarin cair, dan susu sedikit demi sedikit. Aduk dengan
Tuang adonan ke tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Saat menuang adonan, jangan sekaligus tapi sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur rata.
Adonan putih: Lakukan seperti cara nomor 1.
Panaskan wajan antilengket yang berdiameter 20 cm. Olesi dengan sedikit margarin. Masukkan ke plastik segitiga. Lalu, buat jaring/totol diatas wajan.
Ambil 1 sendok sayur adonan cokelat. Tuang ke atas adonan putih. Ratakan Masak sampai matang. Angkat. Sisihkan kue dadar ini di sebuah piling datar. Lakukan hal yang sama sampai adonan
Ambil sebuah kue dadar, lalu isi dengan 1 sdm via. Ratakan. Lalu lipat lagi.
Via pisang: Tuang susu, gula, garam, dan tepung maizena dalam sebuah wadah. Masak sampai mendidih dengan api sedang.
Masukkan pisang dan kismis. Aduk sampai kental.
Ambil 2 sdm adonan tuang ke kuning telur. Aduk rata. Lalu, tuang kuning telur ini ke adonan susu. Masak sebentar sambil diaduk. Lalu angkat.
KOMENTAR