Tak Perlu Obat untuk Atasi Kolesterol Jahat, Coba Dulu Sayuran yang Ada di Dapur Anda

Intisari-Online.com –Ambang toleransi kadar kolesterol dalam darah adalah 200 mg/dl. Di atas itu, kita harus waspada.

Nah, untuk menghajar kolesterol jahat, gunakan saja yang ada di dapur kita.

Beberapa jenis sayuran juga sanggup menghajar kolesterol “jahat” dalam darah dan menurunkan kadar kolesterol total.

Ambang toleransi kadar kolesterol dalam darah adalah 200 mg/dl. Di atas angkat itu, Anda patut waspada.

Baca juga:Ternyata Begini Cara Baru Beli Kuota Internet Tanpa Bingung Masalah Registrasi dan Gonta-ganti Kartu

Wortel

Sayuran berumbi merah atau oranye ini mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat, beta karoten, kalsium, dan gula alamiah.

Beta karoten merupakan zat antikolesterol. Seratnya mampu mengurangi penyerapan lemak sehingga kadar kolesterol dalam tubuh berkurang.

Baca juga:Demi Guyuran Dolar, Para Tentara Bayaran AS Ini Rela Menyabung Nyawa dalam Perang Narkotika di Kolombia

Pepaya

Pepaya muda biasanya dimasak untuk sayur, menandung beta karoten, pektin, d-galaktosa, L=arabinasa, papain, papayotimin papain, fitokinase, caricaksantin, dan violaksantin.

Dua senyawa terakhir ini mampu menghambat batu empedu. Empedu merupakan senyawa yang mengontrol kadar kolesterol darah.

Kubis

Menyimpan bahan aktif sulforafan, histidin, iberin, danCyano Hidroksi Butena(CHB).

Kobis disajikan sebagai lalap, karedok, atau sayur sup, bisa melawan kolesterol ‘jahat’.

Labu siam dan jamur kuping

Keduanya disarankan bagi penderita kolesterol tinggi. Sayuran labu siam mengandung saponin, alkaloid, dan tannin.

Baca juga:Pria Ini Bocorkan 10 Alasan Kenapa Banyak Pria Bule Suka Wanita Indonesia

Jagung

Jagung muda kaya kalium, thiamin, dan fosfor. Kalium bersifat diuretik (melancarkan air seni).

Air rebusan jagung utuh (dengan kelobot dan rambut) berkhasiat antikolesterol.

Seledri

Mengandung minyak asiri serta senyawa flavonoid.Aliindanalisinmerupakan senyawa antikolesterol.

Tanaman berbau harum ini sering digunakan untuk penyedap sup, seluruh bagiannya berkhasiat sebagai penurun kolesterol.

Bawang putih

Mengandung minyak asiri (aliindanalisin) yang merupakan senyawa antikolesterol.

Sementara kalsium, kalium, saponin,scordinins,dansaltivinemerupakan senyawa aktif yang menyehatkan tubuh.

Kalium bersifat menenangkan, sesuai bagi penderita hipertensi.

Daun salam

Sebagai penyedap masakan, menyimpan bahan aktif berupa minyak asiri, tanin, dan flavonoida, berkhasiat menurunkan kolesterol.

Takokak

Toshihiko dalamPlant Antioxidants Skin Applied Research Seriesmenyebutkan, buah takokak (Solenum torvum)memiliki senyawasterol carpesterolyang aktif sebagai antiradang.

Buanya mengandung vitamin A 750 IU dan vitamin C 80 mg/100 g.

Vimala S dalamMedicinal Plants: Quality Herbal Product For Healthy Living(1999), menyatakan, takokak dan petai bisa membersihkan radikal bebas masing-masing sampai 91,1% dan 89,2%.

Cabe rawit

Paling kaya vitamin C, 242 mg/100 g.

Menurut Mindell dalamEarl Mindell’s Vitamin Bible For Your Kids(1981), vitamin C merupakan antioksidan pencegah infeksi bakteri atau virus, pengobatan pada kelainan darah putih, radang usus besar, radang selaput mata, bronkitis, radang kanker, dan penurun kolesterol darah.

Kecipir

Mengandungtocopherol(vitamin E) yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Buah dan daun mudanya dapat disayur. (Tatik)

Baca juga:Inilah 8 Cerita Penampakan dan Fenomena Supranatural yang Pernah Dihadapi Pendaki Gunung Everest

Artikel Terkait