Seperti dari sajiansedap.grid.id yang mengutip dari healthline.com pada Sabtu (8/1/2022), salah satu makanan yang harus dihindari oleh penderita asam lambung adalah tomat.
Tomat dikenal sebagai buah yang rendah kalori dan lemak serta kaya akan vitamin dan mineral.
Seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium. Buah ini juga mengandung berbagai antioksidan, seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin.
Akan tetapi rupanya tomat juga mengandung asam.
Ya, tomat rupanya mengandung asam malat dan asam sitrat yang bisa meningkatkan kadar asam perut.
Sehingga tomat harus dihindari oleh penderita asam lambung.
Tidak hanya tomat, tapi beberapa buah asam lainnya.
Seperti jeruk, jeruk Bali, lemon, jeruk nipis, dan nanas. Bahkan termasuk saus tomat atau makanan yang mengandung bahan tersebut.
Selain tomat, cokelat juga harus penderita asam lambung hindari.
Alasannya karena cokelat mengandung bahan yang disebut methylxanthine.
Dan zat ini sudah terbukti dapat mengendurkan otot polos pada otot bagian bawah kerongkongan atau lower esophageal sphincter (LES) yang pada akhirnya bisa meningkatkan refluks.
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR