Makanan utuh yaitu mencakup segala sesuatu dalam bentuk alami tanpa jenis pemrosesan apa pun yang dilakukan.
Makanan tersebut termasuk sayuran, buah-buahan, produk hewani non-olahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan polong-polongan.
Sementara yang harus dihindari adalah berbagai makanan olahan.
"Mengonsumsi makanan utuh berarti kita tidak makan banyak makanan olahan, yang secara signifikan mengurangi jumlah produk akhir glikasi lanjut (AGEs), serta menurunkan konsumsi karbohidrat olahan penyebab inflamasi," kata Best.
2. Waspadai intoleransi gluten
Tidak berbahaya bagi kebanyakan orang bukan berarti tidak berbahaya pula bagi kita.
Gluten bisa berbahaya untuk beberapa orang yang memiliki intoleransi gluten atau alergi tanpa menyadarinya.
Menurut Best, tidak menyadari hal ini dapat sangat mempercepat proses penuaan.
"Mereka dengan intoleransi gluten mungkin mengalami peradangan dan masalah pencernaan ketika mereka mengkonsumsi protein ini," terangnya.
"Peradangan ini dapat menyebabkan penuaan lebih cepat karena tubuh berada dalam keadaan hiper-imunitas yang konstan, sehingga sel-sel menjadi rusak dan kesehatan dapat menurun secara keseluruhan," sambung dia.
3. Makan lebih banyak makanan nabati
Perlu diketahui bagi Anda yang sebentar lagi memasuki usia 50-an, bahwa memasukkan lebih banyak pola makan nabati (plant based) ke dalam kehidupan sehari-hari telah terbukti memperlambat proses penuaan.
"Pola makan nabati dapat meningkatkan umur panjang, mengurangi peradangan, membantu menurunkan berat badan dan kadar lipid, menstabilkan tekanan darah, serta membantu mengurangi jumlah produk akhir glikasi lanjutan (AGEs)," kata Best.
Penulis | : | Khaerunisa |
Editor | : | Khaerunisa |
KOMENTAR