Intisari - Online.com -Apakah makanan Anda rusak lebih cepat daripada biasanya?
Jika produk sayuran layu, keju jadi hangat dan es krim keluar dari freezer seperti sop, suhu kulkas Anda sebaiknya dibenahi.
Suhu terbaik untuk kulkas Anda
Mengutip RD, suhu kulkas ideal adalah di bawah 4 derajat Celcius, dan suhu freezer harusnya -18 derajat Celcius.
Baca Juga: Cukup dengan Modal Koran Bekas untuk Atasi Bau Tak Sedap pada Kulkas, Begini Caranya
Sementara beberapa kulkas dan freezer dilengkapi dengan lonceng dan peluit, tapi mungkin kulkas itu tidak punya termometer di dalamnya.
Untungnya, termometer tambahan tidak mahal dan bisa ditemukan di berbagai toko peralatan dapur.
Menemukan suhu kulkas yang optimal adalah cara memastikan produk dan sisa makanan Anda bertahan selama mungkin, dan menjadi salah satu cara paling mudah mencegah penyakit akibat memakan makanan busuk contohnya telur, susu dan produk mereka.
Sementara membekukan makanan adalah cara tepat untuk menyimpan daging, BPOM AS (FDA) mencatat jika hal itu memang berdampak pada "keempukan, rasa, aroma, dan warna" semakin lama makanan Anda beku.
Jika Anda khawatir makanan sisa Anda segera rusak sebelum Anda bisa memakannya lagi, Anda bisa memasaknya dengan kreatif seperti dibuat sup atau ditambahkan dengan telur.
Ada juga kulkas yang membekukan makanan Anda, akan lebih buruk jika yang membeku adalah sayur atau produk segar lainnya.
Ini beberapa solusi kulkas Anda menjadi terlalu dingin:
Pengaturan suhu
Periksa pengaturan suhu di kulkas Anda, seharusnya disetel sekitar 4 derajat Celcius, suhu ideal kulkas untuk menjaga makanan tetap segar dan dingin tapi tidak membeku.
Jika pengaturan suhu dengan angka bukan pembacaan suhu, angka tertinggi adalah yang terdingin (biasanya 5).
Perusahaan pembuat kulkas merekomendasikan menggunakan suhu paling dingin, tapi jika sayur Anda membeku, turunkan sampai 4.
Penempatan makanan
Kulkas perlu sirkulasi udara yang mencukupi untuk mempertahankan suhu yang pas.
Pastikan kulkas Anda tidak kelebihan muatan, dan makanan itu tidak memblokir ventilasi udara manapun.
Namun di sisi lain, kulkas kosong juga jadi masalah, dengan jumlah makanan yang kurang di kulkas, udara dingin akan menumpuk di lantai kulkas dan bisa membekukan makanan di laci paling bawah.
Bocor di penutup pintu
Jika kulkas Anda bocor dan mengeluarkan udara dingin karena kesalahan pengunci pintu, kulkas akan terus-terusan mencoba menjaga suhu di tingkat yang benar.
Jika kulkas Anda kelebihan pekerjaan, bisa membuat membeku atau motornya keluar.
Perhatikan pengunci pintu dan cari tetesan air.
Secara berkala membersihkan kulkas
Ada cara selain tiga cara di atas agar kulkas tidak mengalami malfungsi:
Tutup pintu kulkas, mudah meninggalkan pintu terbuka sementara Anda memasak atau mengeluarkan belanjaan Anda tapi buka pintu kulkas saat benar-benar butuh.
Sebarkan makanan Anda, tampaknya konyol tapi tetap buat makanan Anda menyebar sehingga udara bisa mengalir secara benar melalui kulkas dan freezer.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik?Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di sini