Intisari-Online.com - Apakah Anda tahu soal minyak jelantah?
Minyak jelantah adalah minyak limbah yang bisa berasal dari jenis-jenis minyak goreng.
Seperti halnya minyak jagung, minyak sayur, minyak samin dan sebagainya.
Umumnya, minyak ini merupakan minyak bekas pemakaian.
Oleh karenanya, jangan pernahmencoba menggoreng makanan dengan minyak jelantah.
Ternyata bahayanya bisasebabkan kematian!
Ini karena asalm lemah jenuh yang terkadang dalamminyak jelantahsangat berbahaya bagi tubuh.
Sebab dapat memicu penyakit penyebab kematian, seperti penyakit jantung dan stroke.
Akan tetapi dibalik segara sisi negatifnya itu,bukan berarti minyak jelantah tidak ada gunanya lagi.
Walau tak bisa kita gunakan lagi untuk memasak, akan tetapiminyak jelantahampuh untuk mengatasi masalah di dapur.
Dilansir darisajiansedap.grid.id pada Minggu (8/8/2021), ini 3 manfaat tak terdugaminyak jelantah.
1.Jadi bahan anti lengket untukpanci dan wajan
Pernahkah Anda mengalami panci dan wajan non teflon menjadi lengket saat menggoreng atau menumis bumbu?
Nah, jika Anda mengalaminya, maka Anda cukupmenambahkan banyak minyak di masakan.
Ada trik yang bisaAndalakukan menggunakan minyak jelantah.
Caranya, saat baru membeli wajan dan panci bukan teflon, cuci bersih sebelum digunakan.
Lalu oleskan sedikit minyak jelantah secara merata pada permukannya.
Kemudian saat akan dipanaskan, minyak jelantah akan meleleh. Ini karena panas dan berkumpul di tengah.
Saat itulah kita bisa membuang minyak jelantah tersebut lalu mulai memasak seperti biasa.
Dengan begitu, wajan dan panci biasa pun seketika berubah menjadi anti lengket.
2. Pelumas pintu
Manfaat tak terdugaminyak jelantah yang kedua adalah mengatasi masalah engsel pintu yang kerap berdecit.
Anda hanya bisa memanfaatkan minyak jelantah untuk mengatasi engsel pintu yang seret.
Atau bisa juga digunakan untuk melumas engsel kabin dapur yang sulitdibuka karena mulai berkarat.
3. Mengatasi karat
Manfaat tak terdugaminyak jelantah yang terakhir adalah mencegah karat pada permukaan logam.
Jika kunci atau perkakas dapur lainnya mulai berkarat, Anda bisa mengoleskan minyak jelantah.
Ini akan mencegah karat bertambah parah sehingga perkakas dapur akan lebih mudah digunakan dan tahan lama.
Itulah 3manfaat tak terdugaminyak jelantah. Hebat bukan?