Advertorial
Intisari-Online.com - Untuk memasak, sebaiknya tidak menggunakan minyak jelantah atau minyak sisa.
Pasalnya, itu berbahaya hingga bisa sebabkan kematian.
Perlu diketahui, asam lemak jenuh terkandung minyak jelantah sangat berbahaya bagi tubuh.
Kandungan asam lemak jenuh ini dapat memicu penyakit penyebab kematian, seperti penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Saatnya Mengganti Minyak Kelapa dengan Lemak Sehat agar Tak Perlu Lagi Obat Penurun Kolesterol
Namun, bukan berarti minyak jelantak tidak ada gunanya dan kita hanya bisa langsung membuangnya.
Anda juga bisa menggunakan kembali minyak jelantah untuk hal lainnya.
Pasalnya, minyak jelantah dapat menjadi alat ampuh untuk mengatasi masalah di dapur.
Apa saja ya?
1. Jadi bahan anti lengket untuk panci dan wajan
Seringkali panci dan wajan non teflon menjadi lengket saat menggoreng atau menumis bumbu.
Daripada menambahkan banyak minyak di masakan, ada trik yang bisa Moms lakukan menggunakan minyak jelantah.
Saat baru membeli wajan dan panci bukan teflon, cuci bersih sebelum digunakan.
Lalu oleskan sedikit minyak jelantah secara merata pada permukannya.
Kemudian saat akan dipanaskan, minyak jelantah akan meleleh karena panas dan berkumpul di tengah.
Saat itulah kita bisa membuang minyak jelantah tersebut lalu mulai memasak seperti biasa.
Wajan dan panci biasa pun seketika berubah menjadi anti lengket.
2. Pelumas pintu
Minyak jelantah nyatanya berfungsi sama baik dengan oli untuk mengatasi masalah engsel pintu yang kerap berdecit.
Moms bisa memanfaatkan minyak jelantah untuk mengatasi engsel pintu yang seret.
Bisa juga digunakan untuk melumas engsel kabin dapur yang sulit membuka karena mulai berkarat.
Baca Juga: Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan dan Begini Cara Penyimpanannya
3. Mengatasi karat
Manfaat lain dari minyak jelantah adalah mencegah karat pada permukaan logam.
Jika kunci atau perkakas dapur lainnya mulai berkarat, Anda bisa mengoleskan minyak jelantah.
Ini akan mencegah karat bertambah parah sehingga perkakas dapur akan lebih mudah digunakan dan tahan lama.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Jangan Dibuang! Minyak Jelantah Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa yang Tak Disangka-sangka, Ampuh Banget!
(*)
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari