Namun, jumlah yang meresap makanan Anda saat memasak dapat bervariasi.
Sebagai contoh, satu penelitian menemukan bahwa memasak daging merah dalam aluminium foil dapat meningkatkan kandungan aluminiumnya antara 89% dan 378%.
Penelitian semacam itu telah menimbulkan kekhawatiran bahwa penggunaan aluminium foil secara teratur dapat membahayakan kesehatan Anda.
Namun, saat ini tidak ada bukti kuat yang mengaitkan penggunaan aluminium foil dengan peningkatan risiko penyakit.
Risiko kesehatan potensial dari terlalu banyak aluminium
Paparan aluminium sehari-hari yang Anda miliki melalui makanan dan memasak Anda dianggap aman.
Ini karena orang sehat dapat secara efisien mengeluarkan sejumlah kecil aluminium yang diserap tubuh.
Namun demikian, aluminium diet telah disarankan sebagai faktor potensial dalam perkembangan penyakit Alzheimer.
Penyakit Alzheimer adalah kondisi neurologis yang disebabkan oleh hilangnya sel-sel otak.
Baca Juga: Penelitian: Obat-obatan Hipertensi Dapat Membantu Pasien Alzheimer
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR