Intisari-Online.com - Pernah makan sayur genjer yang biasanya dipetik di pinggir-pinggir sawah?
Genjer atau yang memiliki nama latin Limnocharis flava, sejak dulu telah menjadi sayur primadona ‘wong cilik’ terlebih di zaman penjajahan Jepang.
Sayur genjer menjadi inspirasi Muhammad Arief untuk menciptakan lagu berjudul ‘Gendjer-gendjer’.
Lagu yang terkenal pada masa Orde Lama ini kemudian identik dengan citra PKI.
Pada zaman Orde Baru, lagu ini menjadi lagu "terlarang".
Orang kota mungkin masih asing mendengar sayur genjer.
Tak heran, karena sayur ini biasa tumbuh di pinggir-pinggir persawahan.
Meski terkenal pahit, banyak orang menyukai sayur genjer karena rasanya yang kenyal-kenyal dan terasa nikmat apabila dipadupadankan dengan bumbu.
Baca Juga: Nikahi Dua Wanita Sekaligus, Tak Disangka Beginilah Alasan Pria Ini
Source | : | kompas |
Penulis | : | Tatik Ariyani |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR