Intisari-Online.com - Quo Vadis, restoran di Puglia, akhirnya resmi dibuka setelah 19 tahun ditunda karena pemiliknya menemukan dunia kuno tersembunyi di bawahnya.
Melansir BBC, Kamis (8/8/2019), pemilik restoran, Luciano Faggiano mengungkapkan rasa senangnya dua hari menjelang pembukaan Quo Vadis 8 Juni 2019.
Trattoria -restoran Italia yang menyajikan makanan simpel- impiannya di kota asalnya, Lecce, di wilayah Puglia, Italia, akan diresmikan setelah hampir dua dekade.
Luciano yang terlahir dalam keluarga petani memiliki minat pada makanan sejak kecil, pasalnya ia kerap membantu di restoran pamannya saat masih kecil.
Pada usia 17 tahun ia bekerja di restoran bersejarah London, Quo Vadis, dan memutuskan membuka restoran sendiri bernama Moby Dick di Torre dell'Orso.
Sayang, karena sepi pengunjung restorannya harus ditutup pada 1987. Ia meninggalkan dunia kuliner dan beralih pada investasi real estate dan menjadi tuan tanah.
Namun pada 2000, penyewa di lantai dasar gedungnya terus mengeluh kelembaban.
Awalnya Luciano berencana memperbaiki masalah air dan membuka trattoria begitu penyewanya pindah, karena pariwisata mulai booming di daerah tersebut.
Baca Juga: Begini Kronologi Pengawal Raja Salman Tewas Ditembak, Berawal dari Fagham Mengunjungi Rumah Temannya
Source | : | BBC |
Penulis | : | Nieko Octavi Septiana |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR