Intisari-Online.com - Kebanyakan dokter merekomendasikan agar kita semua minum susu setidaknya segelas susu setiap hari.
Susu diketahui sangatlah penting untuk mendukung pertumbuhan tulang dan memberi banyak nutrisi untuk tubuh.
Namun jangan salah, kita juga perlu berhati-hati dalam memilih susu.
Para vegan, memilih opsi susu selain susu sapi seperti susu kedelai, sementara orang-orang yang ingin membesarkan badan meminum susu lemak, dan mereka yang ingin menurunkan berat badan mengkonsumsi susu skim.
Semuanya aman dan sehat. Namun, masih ada perdebatan apakah susu murni mentah yang kita konsumsi aman atau tidak.
Susu murni dan susu pasteurisasi kurang lebih mengandung angka nutrisi yang sama.
Susu kaya akan mineral, seperti kalsium dan fosforus, yang keduanya stabil terhadap panas dan tidak terpengaruh suhu tinggi.
Sebuah studi menunjukkan adanya kehilangan kecil pada vitamin-vitamin yang larut dalam air, seperti B1, B6, B9, B12, and C serta vitamin yang larut dalam lemak, seperti A, D, E dan K.
Penulis | : | Muflika Nur Fuaddah |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR