Advertorial
Intisari-Online.com – Bila membicarakan tentang bagaimana menjalani kehidupan yang panjang dan sehat, tentunya kita akan belajar dari yang terbaik bukan?
Para orangtua tentunya ingin anak-anaknya menjadi sehat dan bahagia.
Namun, soal makanan, hal yang seharusnya menyehatkan bagi anak-anak, menjadi medan pertempuran sendiri bagi banyak keluarga.
Menurut hasil studi kesehatan utama di seluruh dunia yang diterbitkan dalam The Lancet, jika Anda adalah anak yang lahir di Jepang pada hari ini, Anda diramalkan bisa menikmati kehidupan yang paling lama dan paling sehat, dan gaya hidup serta pola makan adalah alasan utama.
Baca Juga : Terkenal Sangat Disipilin, Ternyata Seperti Inilah Cara Orang Jepang Mendidik Anaknya
Ketika obesitas dan insiden diabetes meroket di seluruh dunia, tingkat obesitas anak Jepang secara historis jauh lebih rendah, dan menurun dalam beberapa tahun terakhir.
Apa rahasianya?
Berikut ini tujuh langkah praktis yang dapat dilakukan semua orangtua untumk memelihara kesehatan anak-anak, seperti dilansir dari laman Reader’s Digest.
Jadikan makan keluarga lebih memuaskan
Makan gaya Jepang sangat efisien karena mengenyangkan sekaligus memberikan nutrisi berkualitas tinggi.
Tentu saja, tidak perlu seperti orang Jepang harus makan rumput laut, sushi, dan tahu, hanya mengubah kebiasaan makanan keluarga Anda ke arah yang lebih sehat.
Sajikan lebih banyak makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan lemak sehat, seperti ikan yang kaya omega-3 dan sehat untuk jantung, lebih sedikit menyajikan makanan olahan yang sarat gula dan garam.
Pola makanan tersebut relatif rendah kalori, tinggi nutrisi, dan lebih efisien mengenyangkan dengan padat kalori.
Ini akan membantu meminimalkan obesitas serta sejumlah penyakit dan memaksimalkan probabilitas hidup yang panjang dan sehat.
Satu rahasia mereka: standar makanan Jepang adalah nasi, lebih daripada roti atau pasta.
Keuntungan beras pendek Jepang, lebih disukai, atau nasi haiga rasanya sangat enak, dengan kalori lebih rendah daripada roti.
Semua nasi yang mengisi perut mungkin juga menggantikan makanan yang kurang sehat dan mengurangi jumlah kalori yang dimakan.
Baca Juga : Biasa Tumbuh Subur di Mojokerto, Siapa Sangka Tanaman Ini Adalah Rahasia Awet Muda para Samurai Jepang
Rayakan makan, dengan batasan yang fleksibel
Dorong anak untuk menikmati camilan dan kudapan sesekali, tetapi dalam jumlah dan frekuensi yang tepat, jauh lebih kecil dan jarang di Jepang daripada di Barat.
Ahli gizi Tomomi Takahashi dari Kaji Sakura Nursery School di Hokkaido, memiliki saran yang bagus untuk semua orangtua.
“Anda tidak perlu berusaha keras,” katanya.
“Bersikap santai, agar anak Anda bisa santai dan nyaman makan. Tunjukkan pada anak bahwa Anda menikmati makan, dan makanannya terasa enak.”
Ia menekankan pentingnya makan bersama.
Bahkan ketika Anda sibuk, tetapkan waktu makan tertentu sehingga Anda dapat duduk dan makan bersama anak setidaknya sekali sehari.
Masak makanan Anda dengan cinta, dan itu akan beresonansi di hati anak. Rasakan kegembiraan makan bersama dengan anak Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa orangtua harus ‘meringankan’ kebiasaan makan anak-anak mereka, mengurangi tekanan, yang penting menikmati makan bersama sebagai sebuah keluarga.
Dorong anak untuk mengeksplorasi makanan baru
Suka atau tidak suka terhadap makanan pada anak-anak berubah seiring waktu, dan orangtua dapat dengan lembut mengarahkan mereka ke arah pola yang lebih sehat dengan memaparkan berbagai pilihan dan memberikan contoh.
Semakin dini dan lebih luas pengalaman anak mencicipi makanan sehat yang baru, maka semakin sehat pola makan mereka hingga masa kanak-kanak.
Peluang berulang bagi seorang anak untuk mencicipi makanan baru membuat mereka mencoba lebih banyak, makan lebih banyak, dan lebih menyukai makanan tersebut.
Jangan menyerah. Terus tawarkan makanan baru bagi bayi dan anak-anak, bahkan contohkan mencicipi makanan tersebut.
Baca Juga : Tanpa Perlu Memarahi, Lewat Cara Ini Orangtua Jepang Membuat Anaknya Patuh dan Disiplin
Sejajarkan piring makan Anda dengan porsi gaya Jepang
Kita tahu bahwa ukuran rata-rata porsi makanan di restoran sekarang itu super besar, menyebabkan kita makan berlebihan tanpa pikir panjang.
Bagaimana menormalkan porsi? Istirahatkan piring yang lebih besar (simpan di rak paling atas), dan sajikan makanan di piring yang lebih kecil, piring berdiameter sekitar 10 – 15 cm, dan mangkuk sekitar 2,5 – 7,6 cm, sekitar 100 hingga 200 ml isinya.
Anak-anak cenderung tidak melayani diri mereka sendiri dalam porsi besar ketika dibiarkan menggunakan perangkat mereka sendiri.
Memberi anak-anak piring yang lebih kecil dan membiarkan mereka mengambil makanan mereka sendiri bisa membantu menjaga ukuran porsi dan selera makan dalam pandangan yang tepat.
Buat anak Anda berlari dan melompat
Tidak mudah menjauhkan anak-anak dari video game dan godaan teknologi lainnya, tetapi mereka benar-benar membutuhkan minimal 60 menit aktivitas fisik intensitas sedang setiap hari.
Kuncinya adalah membuatnya menyenangkan. Cobalah jalan ke sekolah bersama-sama atau bangun tepat waktu untuk bermain bebas di taman bermain.
Para peneliti telha menemukan bahwa Jepang memiliki tingkat yang sangat tinggi (98,3 persen) dari anak-anak yang berjalan atau bersepeda ke sekolah dibandingkan dengan negara-negara berpenghasilan serupa lainnya, dikaitkan dengan rendahnya tingkat obesitas di Jepang.
WHO melaporkan bahwa tingkat aktivitas fisik yang tepat untuk anak berusia 5 hingga 17 tahun berpengaruh pada perkembangan tulang, otot, dan persendian yang sehat, serta sistem kardiovaskular yang sehat, koordinasi, dan kontrol gerakan, meningkatkan pengelolaan gejala kecemasan dan depresi, dan memberikan peluang bagi ekspresi diri anak, interaksi sosial, dan integrasi.
Faktanya, anak-anak suka bermain. Wajar bagi mereka, dan mereka akan menemukan segala macam cara untuk bermain jika diberi kesempatan.
Jadi, biarkan anak-anak keluar dan bermain di lingkungan yang aman.
Biarkan anak-anak bergerak, berlari, dan melompat, dan ketika mereka melakukannya, mereka berprestasi lebih baik di sekolah, lebih bahagia, dan lebih fokus.
Baca Juga : Di Indonesia Ikan Ini Harganya Ratusan Ribu, di Jepang Ada yang Terjual Rp26 Miliar
Menumbuhkan gaya hidup keluarga
Ciptakan lingkungan rumah yang mendukung pilihan makanan sehat dan gaya hidup. Makanlah makanan keluarga bersama secara teratur.
Praktekkan memasak makanan yang sehat, lezat, dan makan yang menyenangkan sebagai contoh untuk anak-anak.
Ajak anak-anak ke dapur untuk melibatkan mereka dalam persiapan makanan sehat dan seimbang.
Gagasan makan bersama bersama keluarga adalah praktik yang semakin sulit dilakukan oleh banyak keluarga di seluruh dunia, termasuk di Jepang, karena orang tua bekerja lebih lambat dan jadwal setelah sekolah semakin dipesan.
Sebuah makalah penelitian yang diterbitkan dalam edisi November 2014 dari Pediatrics melaporkan bahwa kehangatan, kenikmatan kelompok, dan penguatan orangtua yang positif pada makanan keluarga secara signifikan terkait dengan penurunan risiko kegemukan dan obesitas di masa kanak-kanak.
Jangan malu menjadi bos
Beberapa orangtua merasa tidak nyaman menjalankan wewenang atas anak mereka, tetapi ketika tiba saatnya menyampaikan makanan dan kebiasaan gaya hidup kepada anak-anak Anda, orangtua Jepang menemukan keberhasilan menggunakan pendekatan yang otoritatif daripada otoriter.
Parenting resmi, dipelopori pada awal 1960-an oleh psikolog Diana Baumrind, adalah cara yang mudah dan efektif untuk menjadi bos yang dibutuhkan anak-anak Anda tanpa menggunakan frasa seperti "karena saya bilang begitu," yang dapat mengikis kepercayaan mereka.
Dengan pengasuhan yang resmi, Anda menetapkan pedoman dan aturan yang diharapkan akan diikuti oleh anak-anak Anda, mendengarkan pertanyaan, dan menjadi pengasuh dan strategis dalam pendekatan Anda terhadap disiplin.
Anda tegas, tetapi tidak mengganggu dan membatasi. Anda mendukung, bukan menghukum.
Model disiplin otoritatif ditandai dengan penggunaan kontrol yang diterapkan secara kontinyu dan dibenarkan oleh penjelasan rasional tentang aturan yang ditegakkan secara konsisten.
Adalah mungkin bagi orangtua, untuk membangun lingkungan untuk anak-anak, yang meskipun jauh dari sempurna, dapat menginspirasi mereka untuk mengadopsi selera dan kebiasaan yang akan meningkatkan kesempatan mereka menikmati hidup sehat selama mungkin.
Baca Juga : Makanan Penjara di Jepang Disebut yang Terenak, Bergizi, dan Higienis, Memangnya Seperti Apa?