Roti jenis itu biasanya memiliki daya tahan yang kurang karena pengawetnya lebih sedikit.
Jadi, jamur akan muncul lebih cepat.
Lalu, bagaimana cara menjaga roti agar terhindar dari jamur?
Sebaiknya kita membeli roti yang belum dipotong.
Roti yang sudah diiris telah terpapar lebih banyak udara dan permukaan untuk pertumbuhan jamur lebih luas.
Langkah berikutnya, kita harus menyimpan roti di tempat yang sejuk dan gelap seperti kotak roti atau di dalam lemari es agar tetap segar.
Baca Juga : Roti Tawar Bisa Bikin Gemuk?
Tutup rapat kantong roti sehingga spora jamur tidak memiliki ruang untuk bergerak dan berkembang biak.
Selain itu kita juga bisa menyimpan roti dalam freezer, dan mengeluarkannya sesuai kebutuhan. (Ariska Puspita Anggraini/Kompas)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Trik Menyimpan Roti Agar Lebih Awet".
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Adrie Saputra |
KOMENTAR