Advertorial

Gemar Makan Donat? Anda Harus Tahu Alasan Dibalik Bentuknya yang Berlubang

Jumat, 02 Februari 2018 | 11:15 WIB

Editor

Siapa dari kita yang tidak pernah makan donat? hampir semua orang pernah mencicipinya.

Intisari-Online.com- Siapa dari kita yang tidak pernah makan donat?

Donat ternyata diketahui memiliki sejarah perjalanan yang cukup panjang hingga mencapai bentuknya seperti yang kita temukan hari ini.

Awalnya cikal bakal donat berasal dari Belanda padaabad ke-16.

Orang Belanda gemar mengkonsumsi kue oliebol (bulatan minyak), kue manis berbentuk bulat.

Satu setengah abad kemudian, saat banyak orang Belanda pindah ke Benua Amerika, mereka membawa kebiasaan ini.

Penduduk Amerika yang bukan berasal dari Belanda bahkan juga mulai membuat oliebol.

Namun, mereka membuatnya dalam bermacam bentuk dengan adonan yang sama.

Banyak diantara mereka lebih suka model gepeng yang mirip bolang-baling.

Karena perubahan bentuk yang tak lagi bulat, adonan kue itu disebut doughnut (adonan kenari).

Hal itu karena setiap kue berasal dari adonan sekecil kenari yang mengembang saat digoreng.

Karena telah menjadi kegemaran, keluarga Ny. Gregory di Amerika menjadikan doughnut camilan untuk anak-anaknya.

Karena anak-anaknya tidak sabar menikmati doughnut, adonan itu terburu-buru diangkat dan tidak matang sempurna di tengahnya.

Anak Ny. Gregory yang bernama Hanson mempunyai ide untuk melubangi bagian tengahnya.

Setelah dipraktikkan, tingkat kematangan menjadi rata dan sempurna.

Sejak saat itulah, bentuk doughnut berlubang tengahnya diadopsi hingga sekarang.

Sementara di Indonesia penyebutan istilah doughtnut menjadi donat hanya penyesuaian lidah dan aksen.