(Baca juga: Anda Suka Telur Asin? Yuk, Membuat Telur Asin yang Lezat. Ini Resepnya!)
Dengan begitu, jumlah protein telur ayam negeri akan lebih baik dan nutrisi kuning telurnya akan serupa dengan terlur ayam kampung.
Caranya, pangan ayam negeri bisa diberikan tambahan selenium dan Omega-3 sehingga warna kuning telur menjadi lebih pekat.
“Kalau telur ayam arab dengan telur ayam kampung itu tidak beda jauh,” tambah Johanes.
(Lutfy Mairizal Putra)
Artikel ini sudah tayang di kompas.com dengan judul “Telur Ayam Kampung atau Telur Ayam Negeri, Mana yang Lebih Baik?”.
Penulis | : | Ade Sulaeman |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR