Khasiat ini diduga berkat kandungan vitamin C yang sangat tinggi, yaitu bisa mencapai 180 mg/ 100 g buah.
Kadar vitamin C yang pekat berkhasiat sebagai astringen untuk mengerutkan luka sariawan.
Buah yang sering dirujak lantaran rasanya yang masam dan sepat ini dimanfaatkan dengan cara berkumur air perasannya atau dengan mengoleskan air perasan pekat pada luka sariawan.
(Baca juga: Vegetarian Asal Inggris Ini Hanya Makan Sayur dan Buah Mentah Serta 150 Pisang per Minggu, Sehatkah?)
Setelah dioleskan (baik dengan kapas atau cotton buds) akan menimbulkan rasa pedih, tetapi efek penyembuhannya, atau paling tidak pengurangan nyerinya, cukup baik, seperti halnya menggunakan larutan albothyl.
Buah jambu mete sesungguhnya, yang biasa disebut kacang mete, ternyata juga baik untuk kesehatan.
la banyak mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, seperti halnya kacang tanah dan avokad sehingga baik untuk menurunkan kadar kolesterol “jahat” (LDL) dan menaikkan kadar kolesterol "baik" (HDL).
Pisang (Musca paradisiaca) lain lagi. Sahabat kita sehari-hari ini dapat memberikan efek penenang.
Di dalamnya terkandung serotonin yang bila kadarnya meningkat di dalam otak akan memberikan efek penenang tadi.
Namun, karena kandungan tiramin (suatu senyawa yang secara farmakologi mirip norepinefrin) yang berefek spasmolitik sehingga melemahkan peristalsis usus, pemberian pisang pada bayi bisa mengakibatkan penyumbatan saluran cerna (ileus).
Pisang juga mengandung tiramin dan dopamin yang dapat menaikkan tekanan darah. Dopamin merupakan zat antara dalam sintesis norepinefrin yang dalam kedokteran digunakan antara lain untuk menaikkan tekanan darah melalui peningkatan kerja jantung.
Uniknya, pisang juga mengandung kalium yang dapat menurunkan tekanan darah. Barangkali, kandungan senyawa dan zat yang berlawanan fungsi ini menjelaskan mengapa pisang tidak menaikkan tekanan darah secara nyata.