Penulis
Intisari-Online.com – Mengalami sembelit, mungkin cukup berarti buat Anda. Sembelit mempengaruhi sekitar 42 juta orang di Amerika Serikat, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease. Sayangnya, di Indonesia tidak ada data penderita sembelit.
Makan makanan yang tepat sangat membantu para penderita sembelit. Khususnya makan banyak serat dari sumber makanan. USDA merekomendasikan 25 gram serat per hari untuk wanita.
Berikut ini 12 makanan terbaik untuk mengatasi sembelit yang bisa ditambahkan dalam makanan sehari-hari kita.
Kacang hitam
Baca Juga : Anak Mengalami Sembelit? Atasi dengan 5 Bahan Alami Ini
Kacang-kacangan memberikan kombinasi yang unggul antara serat yang larut dan tidak larut. Dan ini melembutkan kotoran kita, mengolahnya, serta membuatnya lebih mudah melewati saluran pencernaan kita.
Serat membantu merangsang pencernaan, memberi makan bakteri usus. Selain itu, makan makanan tinggi serat akan membantu meningkatkan berat dan ukuran feses kita, sehingga memudahkan untuk lewat.
Per ½ cangkir kacang, mengandung 109 kalori, 0 g lemak, 20 g karbohidrat, 0 g gula, 166 mg natrium, 8 g serat, dan 7 g protein.
Brokoli
Baca Juga : Jangan Sepelekan Sembelit, Pria Ini Didiagnosis Derita 'Megarectum' karena Sering Sembelit
Sayuran hijau ini sebagai sumber vitamin, protein, dan serat yang luar biasa. Makan banyak sayuran sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Tambahkan secangkir brokoli yang sudah dimasak dalam setiap makan siang atau makan malam untuk tambahan lima setengah gram serat.
Per 1 cangkir (mentah) megandung: 31 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 6 g karbohidrat, 2 g gula, 30 natrium mg, 2 g serat, 3 g protein.
Havermut
Havermut penuh dengan serat yang larut dan tidak larut. Kombinasi yang sangat baik. Direkomendasikan tiga porsi gandum utuh dalam makanan kita setiap hari.
Baca Juga : Jangan Suka Tunda Buang Air Besar, Pria Ini Nyaris Mati karena Sembelit
Per porsi ½ cangkir (kering) mengandung: 150 kalori, 3 g lemak (0 g jenuh), 27 g karbohidrat, 1 g gula, 0 mg sodium, 4 g serat, 5 g protein.
Bayam
Ingin menambahkan sayuran hijau ke dalam masakan pasta? Masukkan secangkir bayam. Ini penuh serat (satu cangkir bayam yang dimasak mengandung empat gram) dan mengandung magnesium, mineral yang dapat membantu memindahkan feses.
Per 1 cangkir (mentah) mengandungi: 7 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 1 g karbohidrat, 0 g gula, 24 natrium mg, 1 g serat, 1 g protein.
Baca Juga : Patut Dicatat! Pemberian Makanan yang Berlebihan pada Anak-anak Bisa Bikin Sembelit
Kacang
Masukkan beberapa kacang seperti pistachio, kacang tanah, kacang almond, atau walnut dalam makanan sehari-hari kita. Masukkan ke dalam yogurt, salad, atau kunyah sebagai camilan untuk meningkatkan serat.
Meskipun sebagai sumber protein dan lemak sehat, hanya seperempat cangkir almond utuh menyajikan lima gram serat.
Per ¼ cangkir almon mengandung: 207 kalori, 18 g lemak (1 g jenuh), 8 g karbohidrat, 2 g gula, 0 natrium mg, 5 g serat, 8 g protein.
Baca Juga : Mengusir Sembelit Dengan Teknik Bernapas Ini, Manjur!
Biji chia
Biji chia dan biji rami adalah cara mudah untuk menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan sehari-hari kita. Masukkan satu sendok ke dalam smoothie, oatmeal, atau yoghurt, atau gunakan sebagai salad topping, dapat memberi makan serat rendah yang menghasilkan kekuatan penghasil kotoran ekstra yang dibutuhkannya. Per 1 porsi penyajian biji chia mengandung: 138 kalori, 9 g lemak (1 g jenuh), 12 g karbohidrat, 0 g gula, 5 natrium mg, 10 g serat, 5 g protein. Per 1 porsi biji rami mengandung: 152 kalori, 12 g lemak (1 g jenuh), 8 g karbohidrat, 0 g gula, 9 mg natrium, 8 g serat, 5 g protein.
Baca Juga : Khasiat Tersembunyi Bawang Merah, Ampuh Hajar Sembelit Dan Tekanan Darah Tinggi
Berries
Buah beri selalu berada dalam urutan superfood karena melimpahnya antioksidan, tetapi juga kaya akan nutrisi penting lainnya. Setengah cangkir blackberry dan raspberry mengandung sekitar empat gram serat. Setengah cangkir stroberi yang diiris menawarkan setengah dari jumlah tersebut.
Per ½ cangkir raspberry mengandung: 53 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 7 g karbohidrat, 3 g gula, 1 mg sodium, 4 g serat, 1 g protein.
Buah pir
Baca Juga : Handeuleum, Si Daun Ungu nan Liar yang Ampuh Obati Sembelit Hingga Batu Rematik
Buah pir mengandugn antioksidan dan vitamin. Juga salah satu buah yang paling berserat. Maka, asuplah buah pir untuk mengurangi ketidaknyamanan ketika di kamar mandi.
Per 1 buah pir sedang mengandung: 149 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 27 g karbohidrat, 17 g gula, 2 natrium mg, 6 g serat, 1 g protein.
Apel
Anjuran konsumsi “apel sehari” masih merupakan saran emas, terutama untuk menghindari sembelit. Kulit buah-buahan (termasuk apel) mengandung serat tak larut, yang bertindak sebagai pencahar alami.
Baca Juga : Bukan Cuma Memperlancar ASI, Daun Katuk Juga Ampuh Sembuhkan Bisul dan Sembelit
Per 1 buah apel sedang, mengandung: 95 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 25 g karbohidrat, 19 g gula, 2 natrium mg, 4 g serat, 0 g protein.
Okra
Sayuran hijau berlendeir ini sebenarnya adalah serat mucilaginous — serat larut yang telah dicampur dengan air dan dengan demikian berubah semua lengket, yang terjadi pada semua serat larut dalam saluran pencernaan Anda. Semua serat mucilaginous melembutkan feses, yang dapat meredakan sembelit. Per porsi 1 cangkir (mentah): 33 kalori, 2 g lemak (0 g jenuh), 7 g karbohidrat, 1 g gula, 7 mg sodium, 3 g serat, 2 g protein.
Baca Juga : Mungkinkah Berhubungan Intim Saat Mengalami Sembelit? Kenapa Tidak, Begini Triknya
Buah plum (atau buah kering lainnya)
Plum merupakan sumber alami sorbitol, yang membantu menstimulasi pencernaan dengan membantu memindahkan air ke dalam usus besar. Selain itu juga kaya serat, dengan sekitar enam gram per setengah cangkir. Tidak ingin mengasup prune? Cobalah buah ara atau aprikot sebagai gantinya. Per ½ cangkir plum mengandung: 209 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 55 g karbohidrat, 33 g gula, 2 natrium mg, 6 g serat, 2 g protein.
Kopi
Baca Juga : Apa yang Terjadi Jika Seseorang Mengalami Sembelit Selama 22 Tahun? Simak Saja Kisah Pria Ini!
Meskipun tidak ada serat dalam kopi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu dapat merangsang gerakan usus. Ini berlaku untuk sekitar 30 persen orang. Beberapa orang bahkan memperhatikan efek dari kopi tanpa kafein.
Per porsi 1 cangkir: 5 kalori, 0 g lemak (0 g jenuh), 0 g karbohidrat, 0 g gula, 2 mg sodium, 0 g serat, 1 g protein.
Baca Juga : Punya Masalah Sembelit atau Insomnia? Kena Tidak Coba Tumis Kangkung Siang Ini