Find Us On Social Media :

Inilah 3 Keajaiban Kopi dalam Memengaruhi Kesehatan Mental Kita

By Ade Sulaeman, Rabu, 19 April 2017 | 12:01 WIB

Keajaiban Kopi dalam Memengaruhi Kesehatan Mental

 Peneliti  akhirnya merekrut beberapa relawan. Para relewan itu diminta naik lift bersama ahli sambil memegang secangkir kopi.

Ada yang memegang kopi panas atau hangat, ada pula yang memegang es kopi. Tak lama setelah itu, peserta diminta untuk mendeskripsikan mengenai orang asing, dan diminta untuk mengevaluasi kepribadian orang asing tersebut.

Hasil temuan peneliti lagi-lagi cukup mengagumkan. Rata-rata relawan yang memegang secangkir kopi panas, pandangan mereka terhadap orang asing cukup positif.

 Mereka menilai orang asing itu sebagai orang yang memiliki kepribadian yang baik dan karenanya mereka juga bersedia bersikap murah hati.

Namun, hasil penelitian ini bertentangan dengan relawan yang memegang kopi dingin. Temuan menegaskan gagasan yang menyatakan bahwa ada keterkaitan erat antara kehangatan fisik dengan kehangatan emosional.Wow!

3. Warna cangkir mempengaruhi rasa

Boleh percaya ada tidak, ternyata warna cangkir juga bisa “memainkan” rasa kopi loh. sebab ada juga penelitian yang menemukan persepsi rasa terhadap kopi, tergantung pada cangkir yang mewadahi kopi tersebut. Kok bisa?

Lagi-lagi para ahli melibatkan sejumlah relawan yang diminta minum café latte panas dari mug putih, biru, dan transparan.

Para relawan itu diminta menilai “intensitas” rasa kopi yang mereka minum. Hasilnya, para peserta penelitian berkata, kopi terasa lebih intens ketika diminum dari cangkir putih. Sedangkan cangkir transparan membuat rasanya  paling kurang intens.

Selain itu, kopi terasa paling tidak manis jika ditempatkan di cangkir putih dan paling terasa manis jika diminum dari cangkir biru. Kok aneh?

Jadi begini, kata para peneliti kekontrasan warna antara kopi dengan warna cangkir, mungkin memengaruhi intensitas dan manisnya kopi yang dirasakan para relawan.

Kopi yang berwarna hitam paling kontras dengan cangkir berwarna putih. Karena itulah, jika ditempatkan di wadah putih, kopi terasa paling intens dan kurang manis.