Nestle berhasil membuat kopi bubuk awetan pertama kali yang disebutnya nescafe. Dari Nestle dan cafe.
Namun, perlu digarisbawahi bahwa kopi instan bukanlah kopi yang baik untuk dikonsumsi secara terus-menerus.
Seperti yang ditulis majalah Otten Coffe, ada lima alasan mengapa kita tidak boleh mengonsumsi kopi instan secara terus-menerus.
1. Diolah secara tidak alami
Banyak zat kimia yang terlibat saat kopi instan diolah. Tak seperti menyeduh kopi segar, kopi instan telah diciptakan sedemikian rumit agar dapat dinikmati dengan waktu yang sesingkat-singkatnya.
Kopi instan memakan banyak sekali zat kimia yang jika dipaparkan terdengar sangat mengerikan.
Banyak bahan pengawet yang digunakan untuk campuran kopi yang membuat kopi instan tahan lama.
Tidak percaya? Silakan baca keterangan yang ada di sachet kopi instan.
Baca juga: 4 Tips Maksimalkan Manfaat Kopi
2. Bukan kopi, tapi perasa kopi
Bayangkan secangkir kopi instan yang dikemas sedemikian rupa dengan rasa manis dan pahit yang nikmat tapi dijual dengan harga yang sangat rendah?
Ya, kopi yang segar, sehat dan datang dari biji yang berkualitas takkan mungkin dijual murah.