2. Lemon meningkatkan kesehatan pencernaan
Lemon terdiri dari sekitar 10 persen karbohidrat yang sebagian besarnya dalam bentuk serat larut dan gula sederhana.
Serat utama dalam lemon adalah pektin, yakni serat larut yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.
Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula serta pati.
Untuk mendapatkan manfaat serat dari lemon, daging buahnya harus dikonsumsi.
3. Lemon mencegah batu ginjal
Asam sitrat dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin.
Hanya 1/2 cangkir jus lemon per hari dapat memberikan asam sitrat yang cukup untuk membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
Beberapa penelitian juga menemukan, lemon efektif mencegah batu ginjal, namun hasilnya beragam.
Oleh sebab itu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menemukan bukti yang kuat.